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きのこと鱈のヘルシーグラタン
チャミックス
 2008/12/24 (水) 21:59
☆オススメダイエットレシピ☆��

ホワイトソースを使わないヘルシーなグラタンのレシピをご紹介致します。

材料（グラタン皿２人分）
　好みのきのこ（適量）
　鱈　　　　　（２切れ　１人分づつ２〜３等分しておく）
　ニンニク　　（２かけ　うすぎりかみじん切り）
　ワイン　　　（２分の１カップ）
　乾燥バジル　（小さじ１）
※その他好みのハーブがあれば
　片栗粉　　　（大さじ１　同量の水でといておく）
　牛乳　　　　（４分の３カップ）
　水　　　　　（４分の３カップ）
　塩コショウ　（適量）
　マーガリン　（グラタン皿用　適量）

作り方　
　フライパンにきのこ、鱈、ニンニクををいれワインで蒸し焼きにします。
　きのこがしんなりしたら、鱈をとりだし、水、牛乳を入れ、煮たったら水溶き片栗粉でとろみをつけて火をとめます。
　塩コショウで味付けをし、バジルを入れてグラタン皿へ移し鱈を入れ、粉チーズを振りかけてトースターなどで焼きます。

※具材はきのこ鱈でヘルシーで、小麦粉とバターで作るホワイトソースは高カロリーなので片栗粉であんにしました。
※片栗粉のあんかけは整腸作用があります。
※ニンニクは血液の循環を良くし、体を暖め、発刊作用があります。
※バジルにはリラックス効果があり、消化を促進させてくれますよ。(o’∀^o)
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チャミックス ５月の末に出産した新米ママです。
子育てしながらも料理、美容、ダイエットに励んでいます。
みなさん仲良くしてください。 ヾ(^▽^)ノ
オリジナルのダイエットレシピをブログ、レビューに掲載してるので興味がある方見てください。♪(p’∀^q*)+
このレビューのコメント
チャミックス 2008/12/25 (木) 20:54
ホワイトソースより、あっさりしていますが、ニンニクとバジルがいい味をだしてくれます。
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2025/5/4 (日) 9:31
久し振りにケーキを一本焼きました。
どんこ椎茸の肉詰め、下拵え完了。
後はジャガイモだけグラタンとトマトとツナのサラダの準備。
が、ここで食器用洗剤が品切れ！
あ〜あ！！！
0
まりや
2025/5/4 (日) 9:31
ディズニー「実写版アラジン」観てます。
まだ途中ですが、アニメ版と歌詞とストーリー構成がやや違っていて、
アニメ版を見た人も楽しめる作りになっているのですね。
1
もしもしかめよん
2025/5/4 (日) 9:29
おはようございます。4日の日曜日。
よい日になりますように🍀
2
ナノ　47.8ｋｇ
2025/5/4 (日) 8:56
おはようございます。

よいお天気ですの。
3
haomin
2025/5/4 (日) 8:03
おはようございます。
今日は曇りです。
今日は父の一周忌法要です。
失敗のないよう頑張って来ます。
4
hyoi
2025/5/4 (日) 7:42
今日はなんと、お友達とお友達の妹夫婦３人でお昼ごろ筍狩りにお見えです。
さて、頑張って用意しなければ(^^♪
2
奈々
2025/5/4 (日) 5:16
今日の最高気温22度となっていました。

今は18度、湿度77％。

お早うございます。今日も宜しくお願いいたします。(^^)/
3
haomin
2025/5/4 (日) 0:12
日付が変わりました。
そろそろ寝ます。
おやすみなさい。
2
きょうやん
2025/5/3 (土) 22:15
いい天気なのでウオーキングへ。
きもちよかったです。
4
もしもしかめよん
2025/5/3 (土) 22:06
そろそろ寝る準備しましょ。
皆さま、おやすみなさい。よい夢を〜
歩数は14200歩。
アメ横、人人人…すごいね〜
4
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