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油を使わない　魚と野菜の焼き浸し
チャミックス
 2008/12/20 (土) 19:15
☆オススメダイエットレシピ☆��

ノーオイルのさっぱり食べれる魚と野菜の焼き浸しのレシピをご紹介致します。

材料（２人分）
　炒り胡麻（大さじと２分の１）
　カイワレ大根（適量）
漬け込む物
　鮭　　　　　（２切れ）
　ナス　　　　（１本を４等分に切る）
　椎茸　　　　（４個）
※漬け込む物は上記に限らず秋刀魚や鯖、白身魚、その他の野菜でも良いです。
漬け汁
　だし汁　　　（カップ１）
　砂糖　　　　（小さじ２）
　酢　　　　　（大さじ１）
　しょうゆ　　（大さじ２）
　酒　　　　　（大さじ２）
　
作り方
　胡麻をすり鉢ですり潰します。
　鮭、ナス、椎茸ははグリルで火を通しておきます。
　だし汁、砂糖、酢、しょうゆ、酒を合し、軽く煮立てます。
　煮立てた漬け汁に胡麻を入れ鮭、ナス、椎茸を漬け込み荒熱がとれたら冷蔵庫に２〜３時間冷やします。
　器にもって彩りにカイワレ大根をかざります。

※酢は悪玉コレステロールを分解して余剰の栄養分が脂肪になるのを防いでダイエット効果があり、腸の働きを良くし、消化を助ける便秘解消の作用があります。 (o’∀^o)
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チャミックス ５月の末に出産した新米ママです。
子育てしながらも料理、美容、ダイエットに励んでいます。
みなさん仲良くしてください。 ヾ(^▽^)ノ
オリジナルのダイエットレシピをブログ、レビューに掲載してるので興味がある方見てください。♪(p’∀^q*)+
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2
もしもしかめよん
2026/5/12 (火) 8:19
おはようございます。12日の火曜日。
よい日になりますように🍀
3
haomin
2026/5/12 (火) 8:16
おはようございます。
今日もいい天気です。
今日もよろしくお願いします。
4
奈々
2026/5/12 (火) 6:57
今日の最高気温25度となっていました。

今は18度、湿度75％。

お早うございます。今日も宜しくお願いいたします。(^^)/
4
hyoi
2026/5/12 (火) 6:38
絵合わせゲームでイヤリングが揃って３２ポイントゲット(^^♪♪
いい朝です。
3
hyoi
2026/5/12 (火) 6:36
おはようございます☀
素敵な青空が広がっています。

脚をつって寝床でもぞもぞしていると、ゴロゴロ製造機=^_^=が顎を突き出して「起きているなら掻いてよ」と催促。
それどころじゃないんだって！！！
3
桃
2026/5/12 (火) 6:12
おはようございます。

皆様にステキな一日になりますように。
4
ナノ　47.8ｋｇ
2026/5/11 (月) 21:59
ここでつぶやくと、

ナノ的には、
1日や最近の出来事
を、よりある程度丁寧に認識できるの。

そうすると、
1日が早すぎる
という感覚から、少し解消されますの。

22時。
おやすみなさぁい☪:.｡✯･
2
ナノ　47.8ｋｇ
2026/5/11 (月) 21:56
dinnerも、美味しくいただけましたの。

ただ、火の加減を誤認いたしまして、

中火の中

で火を通し始めたため、
少々、硬め
でしたの。

本来は、
弱火の中
ですの。
その後、サッと強火で、10〜15秒。
余熱で、1.2分。

火加減が違うと、柔らかさが、全然違うの。
2
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