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peridotさん

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2022年7月28日(木)

62.9

何気に見たシュウ酸含有量。
長ネギにかなり多く含まれていることを知った。
こういう表は100グラムあたりだから
コリアンダーとかそもそもちょっとの量しか食べないものに多く含まれていても何てことはない。

しかし私は大抵の表に書いてあるものを避けて
長ネギに換えていたから
普段より多く食べてしまっていた。
しかも水洗いして焼いただけ！
ただでさえほうれん草より多いのに。

結論は、気にしていたら
ストレスによる不具合の方がはるかに大きそうだから
今後は一々気にしない、と。
でも悪化したりしたら
また気にするんだろうな。

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