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アップルサイダービネガー／ザクロビネガー（マザー入り）
Rira
 2023/6/21 (水) 17:27
“マザー”とは？

お酢を醸造するうえで必要不可欠な「酢酸菌」
英語では「お酢の母（mother of vinegar）」と呼ばれ、
ミネラル・酵素・アミノ酸など、
身体を健やかに保つ成分が多く含まれているそうです。





イタリア・メンガツォーリ社のオーガニックの“飲む酢”は

体を健康に保つ栄養成分を多く含んだ『マザー（酢酸菌）』入り。



炭酸水やオレンジジュースで割ってもいいし

飲む酢としてはもちろん、

調理酢としてドレッシングやソース作りにもいろいろ使えます。
※熱に弱い菌のため非加熱でのアレンジがおすすめだそうです。

酢酸菌がスゴイ！
腸内環境を健やかに
花粉症やアレルギーのお悩みに
お酒を飲むときに
食後の血糖値をおだやかに
おなか回りが気になる方に


✨アップルサイダービネガー(マザー入り) 皮付きの有機りんごを絞った果汁を醸造した、飲むりんご酢。

無濾過・非加熱で、体を健康に保つ栄養成分を多く含む「マザー(酢酸菌)」が含まれた”生にごり酢”です。

✨ザクロビネガー(マザー入り)
種ごと有機ザクロを絞った果汁を醸造した、飲むザクロ酢。
無濾過・非加熱で、体を健康に保つ栄養成分を多く含む「マザー(酢酸菌)」が含まれた”生にごり酢”です。

アップルもザクロも
結構お酢が効いていて今まで飲んだお酢のドリンクより
パンチがありました。

酸っぱいのが苦手な方はヨーグルトや
オレンジジュースで割ってもいいと思います。

画像は炭酸で割ってミントを浮かべて
両方飲んでみましたが
ミルクで割っても美味しかったです。
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おはようございます。
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今日もよろしくお願いします。
4
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4
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3
hyoi
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3
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おはようございます。

皆様にステキな一日になりますように。
4
ナノ　47.8ｋｇ
2026/5/11 (月) 21:59
ここでつぶやくと、

ナノ的には、
1日や最近の出来事
を、よりある程度丁寧に認識できるの。

そうすると、
1日が早すぎる
という感覚から、少し解消されますの。

22時。
おやすみなさぁい☪:.｡✯･
2
ナノ　47.8ｋｇ
2026/5/11 (月) 21:56
dinnerも、美味しくいただけましたの。

ただ、火の加減を誤認いたしまして、

中火の中

で火を通し始めたため、
少々、硬め
でしたの。

本来は、
弱火の中
ですの。
その後、サッと強火で、10〜15秒。
余熱で、1.2分。

火加減が違うと、柔らかさが、全然違うの。
2
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