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超簡単!!ムニエル風☆鮭の塩こしょうバター炒め♪
ゆか
 2015/11/10 (火) 23:00
大まかな味付けでも大丈夫なレシピ!!
レシピ通りにきっちりと作らなくても、失敗はほぼありません(^_-)-☆

材 料 （1人分）
鮭 1切れ
チンゲン菜（他の野菜でもOK） 3房くらい
★マヨネーズ 大さじ3杯ほど
★バター（マーガリンでもOK） 大さじ1杯ほど
塩こしょう 適量
刻みパセリ（なくてもOK） 適量
油 適量
醤油 適量

�〆�の両面に軽く塩こしょうをふり、下味を付けておく。
※塩鮭の場合、下味は不要です。

�▲船鵐殴鷓擇鮨�べやすい大きさ(一口大)に切る。

�２垢瓩織侫薀ぅ僖鵑貿�く油をひき、強火で�△鰡屬畄擇�塩こしょうする。

�き�をフライパンから取りだし、器に鮭の下敷きになるように盛る。

�ゥ船鵐殴鷓擇鮗茲蠅世靴織侫薀ぅ僖鵑法◆�を入れる。

�Νイ�溶けてきたら鮭を裏になる面から焼き、途中裏返しながら両面をこんがりと焼く。
※皮をパリパリにすると食べる時にいい感じになります^^

��両面がこんがり焼けたら、香りづけ程度に醤油をフライパン一周ほどパーっと掛ける。

�┃い両紊卜礁未海鵑�り焼いた鮭を乗せ、上からパセリを振りかけたら出来上がり。

パセリを振りかける前に、とろけるチーズを乗せるのもお薦めです☆
食べる時にチーズがとろけていい感じとなり、本格イタリアン的にちょっとだけ高級な味わいとなります!(^^)!
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奈々
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今日の最高気温25度となっていました。

今は18度、湿度75％。

お早うございます。今日も宜しくお願いいたします。(^^)/
0
hyoi
2026/5/12 (火) 6:38
絵合わせゲームでイヤリングが揃って３２ポイントゲット(^^♪♪
いい朝です。
1
hyoi
2026/5/12 (火) 6:36
おはようございます☀
素敵な青空が広がっています。

脚をつって寝床でもぞもぞしていると、ゴロゴロ製造機=^_^=が顎を突き出して「起きているなら掻いてよ」と催促。
それどころじゃないんだって！！！
1
桃
2026/5/12 (火) 6:12
おはようございます。

皆様にステキな一日になりますように。
2
ナノ　47.8ｋｇ
2026/5/11 (月) 21:59
ここでつぶやくと、

ナノ的には、
1日や最近の出来事
を、よりある程度丁寧に認識できるの。

そうすると、
1日が早すぎる
という感覚から、少し解消されますの。

22時。
おやすみなさぁい☪:.｡✯･
1
ナノ　47.8ｋｇ
2026/5/11 (月) 21:56
dinnerも、美味しくいただけましたの。

ただ、火の加減を誤認いたしまして、

中火の中

で火を通し始めたため、
少々、硬め
でしたの。

本来は、
弱火の中
ですの。
その後、サッと強火で、10〜15秒。
余熱で、1.2分。

火加減が違うと、柔らかさが、全然違うの。
1
奈々
2026/5/11 (月) 21:53
さてそろそろ寝るとします。

今日もステキ有難う御座いました。

ではgoodknightです。☆彡
2
hyoi
2026/5/11 (月) 21:38
明日は朝から歯医者さん。
ちょっと憂鬱

おやすみなさい☆彡
3
ナノ　47.8ｋｇ
2026/5/11 (月) 21:33
おかげで疲れ果てたので、
今夜は、
・もう何もしない
・FDもOSも触らない

明日、
・FDの整理等、30分だけ軽めに行いますの

しかし、無事に終えれてよかったの。
一時期、Yahoo!IDの一部が消えていたの。
再起動をしたら、使えるようになりましたの。
1
ナノ　47.8ｋｇ
2026/5/11 (月) 21:31
明日は、朝使い終わったら、洗ってみましょっと。

今日は、
ブラウザEdge のupdaterがあり、
Yahoo側のセキュリティチェックも強化され
mailのワンタイムパスワード、連続要求モードでしたの。

この3つが同時に来て、
・全アカウント再ログイン祭り
でしたの。
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