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超簡単!!ムニエル風☆鮭の塩こしょうバター炒め♪
ゆか
 2015/11/10 (火) 23:00
大まかな味付けでも大丈夫なレシピ!!
レシピ通りにきっちりと作らなくても、失敗はほぼありません(^_-)-☆

材 料 （1人分）
鮭 1切れ
チンゲン菜（他の野菜でもOK） 3房くらい
★マヨネーズ 大さじ3杯ほど
★バター（マーガリンでもOK） 大さじ1杯ほど
塩こしょう 適量
刻みパセリ（なくてもOK） 適量
油 適量
醤油 適量

�〆�の両面に軽く塩こしょうをふり、下味を付けておく。
※塩鮭の場合、下味は不要です。

�▲船鵐殴鷓擇鮨�べやすい大きさ(一口大)に切る。

�２垢瓩織侫薀ぅ僖鵑貿�く油をひき、強火で�△鰡屬畄擇�塩こしょうする。

�き�をフライパンから取りだし、器に鮭の下敷きになるように盛る。

�ゥ船鵐殴鷓擇鮗茲蠅世靴織侫薀ぅ僖鵑法◆�を入れる。

�Νイ�溶けてきたら鮭を裏になる面から焼き、途中裏返しながら両面をこんがりと焼く。
※皮をパリパリにすると食べる時にいい感じになります^^

��両面がこんがり焼けたら、香りづけ程度に醤油をフライパン一周ほどパーっと掛ける。

�┃い両紊卜礁未海鵑�り焼いた鮭を乗せ、上からパセリを振りかけたら出来上がり。

パセリを振りかける前に、とろけるチーズを乗せるのもお薦めです☆
食べる時にチーズがとろけていい感じとなり、本格イタリアン的にちょっとだけ高級な味わいとなります!(^^)!
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顔のぶつぶつ、あっさり治った。
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おはようございます。涼しいです。そろそろかと思っていたら、さっきツクツクボウシが鳴きました。立秋が過ぎ、秋に一歩近づき始めたということでしょうか。
3
もしもしかめよん
2026/8/10 (月) 8:26
おはようございます。10日の月曜日。
よい日になりますように🍀
4
奈々
2026/8/10 (月) 7:29
今日の最高気温34度となっていました。

今は27度、湿度77p％。

お早うございます。今日も宜しくお願いいたします。(^^)/
5
hyoi
2026/8/10 (月) 7:20
おはようございます☀
さて、ベランダ・庭・玄関前に水撒き開始です(^^♪
4
桃
2026/8/10 (月) 6:28
おはようございます。

皆様にステキな一日になりますように。
5
haomin
2026/8/10 (月) 0:13
夏休みでつい夜更かししてしまいます。
規則正しい生活しなくちゃ。
おやすみなさい
6
Rira
2026/8/9 (日) 23:56
福島から桃🍑が沢山送られてきて
母が好きだったのでお供えしてたら
父親がいつの間にか隣にりんご🍎を置くから
一気に熟してしまった😿
ゆっくり食べていこうと思ったのに

エチレンガスりんご🍎強烈なので一気に熟しちゃった(´；ω；`)ｳｯ…
6
ナノ　47.8ｋｇ
2026/8/9 (日) 23:22
まだ、お盆前ですの。
なんとか、もちこたえているの。

よりよい状態で、とりあえず、11月まで過ごせますように。

鈴虫の音が聞こえますの。
おやすみなさぁい☪:.｡✯･
4
ナノ　47.8ｋｇ
2026/8/9 (日) 23:09
UV対策は、万全ですの。

暑さ対策。
エアコンは付けてはおりますの。

外出先が、まれに暑く、
入る際にはice感もあるのに、
しばらくいると汗が出てくるの。

入室前に、首の太い血管を一瞬だけ冷やす
入室後、数十秒以上は立ち止まり、すぐに動かない。
水分補給。

効くかしら？
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