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超簡単!美容にもGOODなすき焼き風味のヘルシー丼
 2015/11/10 (火) 22:58
美容に良い大根が盛りだくさんのヘルシー丼♪
味付けなどなど…レシピも超簡単です!(^^)!

材 料 (2人分)
豚肉(今回は細切れを使いました。) 150g
大根 中1本
タマネギ 1個
椎茸(茎も使います。) 4個
刻みネギ 適量
★めんつゆ(濃縮2倍) 200cc
★水 200cc
★砂糖 大さじ2杯
醤油 適量
牛脂又は油 適量

‖膾は皮をむき、3分の2は厚さ2cm程の半月切りにする。
そして残り3分の1は、大根おろしにする。

▲織泪優を、くし切りにする。

D蚤は食べやすい大きさに切る。
茎はいしずきの下の部分をちょっと切り、縦に細かく割く。

て(又はフライパン)を熱し、牛脂又は油を入れる。
※油でも全く問題はありませんが、牛脂を入れた方が出来上がりの味にコクが出ます。

サ躬蕕溶けてきたら豚肉を入れ、軽く炒める。
※塩こしょう等で味付けをしなくてもOKです。

ζ敍に火が通ったら★を鍋に入れ、沸騰したら´↓を鍋に入れ、弱火にしアクを取りながらしばらく煮込む。

大根に竹串がすっと刺さるくらいになったら火を止める。

白飯を入れた丼の上にГ鮠茲察△玉などで白飯がびちょびちょにならない程度の煮汁をかける。

その上に大根おろしを乗せ、その上から刻みネギを振りかける。

最後に大根おろしと刻みネギの上に、醤油を香りづけ程度にさ〜っと一周ほどかけたら出来上がり。

辛いのが大丈夫であれば、食べる時にお好みで七味唐辛子をかけると味が締まって更に美味しくなります。

味付けがすき焼き風なので、食べる時に生卵やポーチドエッグ★
半熟卵等を乗せて絡めて食べても美味しいと思います^^

最後にかける醤油は、私はさ〜っと一周ほどが好みですが…
これもお好みで、ちょっと物足りないなと思ったら足したりしてみて下さい★
2
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ナノ 47.8kg
2026/5/11 (月) 21:59
ここでつぶやくと、

ナノ的には、
1日や最近の出来事
を、よりある程度丁寧に認識できるの。

そうすると、
1日が早すぎる
という感覚から、少し解消されますの。

22時。
おやすみなさぁい☪:.。✯・
0
ナノ 47.8kg
2026/5/11 (月) 21:56
dinnerも、美味しくいただけましたの。

ただ、火の加減を誤認いたしまして、

中火の中

で火を通し始めたため、
少々、硬め
でしたの。

本来は、
弱火の中
ですの。
その後、サッと強火で、10〜15秒。
余熱で、1.2分。

火加減が違うと、柔らかさが、全然違うの。
0
奈々
2026/5/11 (月) 21:53
さてそろそろ寝るとします。

今日もステキ有難う御座いました。

ではgoodknightです。☆彡
1
hyoi
2026/5/11 (月) 21:38
明日は朝から歯医者さん。
ちょっと憂鬱

おやすみなさい☆彡
3
ナノ 47.8kg
2026/5/11 (月) 21:33
おかげで疲れ果てたので、
今夜は、
・もう何もしない
・FDもOSも触らない

明日、
・FDの整理等、30分だけ軽めに行いますの

しかし、無事に終えれてよかったの。
一時期、Yahoo!IDの一部が消えていたの。
再起動をしたら、使えるようになりましたの。
1
ナノ 47.8kg
2026/5/11 (月) 21:31
明日は、朝使い終わったら、洗ってみましょっと。

今日は、
ブラウザEdge のupdaterがあり、
Yahoo側のセキュリティチェックも強化され
mailのワンタイムパスワード、連続要求モードでしたの。

この3つが同時に来て、
・全アカウント再ログイン祭り
でしたの。
1
ナノ 47.8kg
2026/5/11 (月) 21:25
いつもお世話になっているスイスボール。
今までウエットティッシュで拭いていたのだけれど、
水洗い
をしたくなったので、調べてみると、

・中性洗剤
・ネットスポンジ
で洗っても大丈夫なの。

そして、自然乾燥で大丈夫。

80m 1個。
30僉2個。
1
ピーチじゃん
2026/5/11 (月) 21:00
今日の夕食はうなぎでした。
スーパーで国産にこだわって買ったので 小さめです。
でも一人1つ。贅沢でした〜♪
満足満足。 
3
hyoi
2026/5/11 (月) 20:02
本日のおつまみ、唐揚げ・にらキムチ添え冷ややっこ・枝豆(^^♪
お楽しみに栗饅頭・固焼き煎餅・クッキー。
もう、おいしくてどうしよう!!!
3
haomin
2026/5/11 (月) 19:56
最近のX、いたちより鳥が多いです。
鳥も可愛いなあ。
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