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超簡単!美容にもGOODなすき焼き風味のヘルシー丼
ゆか
 2015/11/10 (火) 22:58
美容に良い大根が盛りだくさんのヘルシー丼♪
味付けなどなど…レシピも超簡単です!(^^)!

材 料 （2人分）
豚肉（今回は細切れを使いました。） 150g
大根 中1本
タマネギ 1個
椎茸（茎も使います。） 4個
刻みネギ 適量
★めんつゆ（濃縮2倍） 200cc
★水 200cc
★砂糖 大さじ2杯
醤油 適量
牛脂又は油 適量

�‖膾�は皮をむき、3分の2は厚さ2cm程の半月切りにする。
そして残り3分の1は、大根おろしにする。

�▲織泪優�を、くし切りにする。

�Ｄ蚤�は食べやすい大きさに切る。
茎はいしずきの下の部分をちょっと切り、縦に細かく割く。

�て�(又はフライパン)を熱し、牛脂又は油を入れる。
※油でも全く問題はありませんが、牛脂を入れた方が出来上がりの味にコクが出ます。

�サ躬蕕�溶けてきたら豚肉を入れ、軽く炒める。
※塩こしょう等で味付けをしなくてもOKです。

�ζ敍�に火が通ったら★を鍋に入れ、沸騰したら�´↓�を鍋に入れ、弱火にしアクを取りながらしばらく煮込む。

��大根に竹串がすっと刺さるくらいになったら火を止める。

��白飯を入れた丼の上に�Г鮠茲察△�玉などで白飯がびちょびちょにならない程度の煮汁をかける。

��その上に大根おろしを乗せ、その上から刻みネギを振りかける。

��最後に大根おろしと刻みネギの上に、醤油を香りづけ程度にさ〜っと一周ほどかけたら出来上がり。

��辛いのが大丈夫であれば、食べる時にお好みで七味唐辛子をかけると味が締まって更に美味しくなります。

味付けがすき焼き風なので、食べる時に生卵やポーチドエッグ★
半熟卵等を乗せて絡めて食べても美味しいと思います^^

最後にかける醤油は、私はさ〜っと一周ほどが好みですが…
これもお好みで、ちょっと物足りないなと思ったら足したりしてみて下さい★
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おはようございます⛅
過ごしやすい朝です(^^♪
それでは、栗の🍰で腹ごしらえして、バスに乗って万葉集講座に出かけます。
講師の先生のバカでかい声が懐かしい！
0
もしもしかめよん
2026/9/25 (金) 7:30
おはようございます。25日の金曜日。
よい日になりますように🍀
1
haomin
2026/9/25 (金) 7:27
おはようございます。
今日もいい天気です。
今日もよろしくお願いします。
2
桃
2026/9/25 (金) 6:40
おはようございます。

皆様にステキな一日になりますように。
3
奈々
2026/9/25 (金) 5:12
今日の最高気温22度となっていました。

今も22度、湿度79％。お天気余りよろしくない感じです。

お早うございます。今日も宜しくお願いいたします。(^^)/
4
もしもしかめよん
2026/9/24 (木) 23:03
そろそろ寝る準備しましょ。
皆さま、おやすみなさい。よい夢を〜
歩数は9700歩。
歩いてるだけじゃ筋肉は付かない❗️
5
もしもしかめよん
2026/9/24 (木) 23:01
リハビリで足が細いと言われて
ちょっとうれしぃ♪と思ったら
筋肉が落ちてます。だって…
スクワットガンバろー❗
4
ナノ　47.8ｋｇ
2026/9/24 (木) 22:24
都道府県レベルで強いエリアは、

埼玉県（内陸・被災河川最少）
鳥取県（台風進路から外れる）
山梨・長野・岩手（内陸高地）

地形レベルで強い（全国共通）エリアは、
台地・丘陵地
内陸高地
盆地の縁（微高地）

水害被害の軽減の交換条件ですの。
おやすみなさぁい☪:.｡✯･
3
ナノ　47.8ｋｇ
2026/9/24 (木) 22:18
千葉県の印旛池近郊も、
継続居住をするなら、
台地。

あと20年で、低地は住めなくなる予定の。

印旛沼、
ナノ邸近郊も、

ペリーの都市計画で、継続的居住への有効性がありますの。

まだ調整の余地がある。
と、思えるだけでも、ありがたさはありますの。
2
奈々
2026/9/24 (木) 22:15
さてそろそろ寝るとします。

今日もステキ有難う御座いました。

ではgoodknightです☆彡
5
9/18〜9/25  
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