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ヘルシー＆節約料理！ツマミにも最適♪もやしつくね☆
ゆか
 2015/11/10 (火) 22:50
お肉のふわふわ感と、もやしのシャキシャキ感がすっごくいい感じ♪
しかも、もやし率が高いのでヘルシー＆低コストで作れちゃうレシピです☆

材 料 （2〜3人分）
ひき肉※鶏でも合びき等でも何でもOK 150g
もやし 1袋
卵黄 1こ
味噌 大さじ2
生姜(チューブ) 4〜5cmくらい
ニンニク(チューブ)※なくてもOK 4〜5cmくらい
料理酒 大さじ2
油 適量
刻みネギ 適量

�．棔璽襪法△劼�肉・卵黄・味噌・生姜・ニンニク・料理酒を入れてよく練り混ぜる。

��粘りが出てきたらもやしを加えて、更に練り混ぜる。
※もやしを潰す感じで練り混ぜちゃっても問題なしです(*^^)v

��食べやすい大きさにちぎって形を整える。

�で�したフライパンに油をひき、��を入れて中火で1分ほど焼く。

�イ海鵑�り焼き目がつくくらい焼けたら、裏返して蓋をして弱火で2〜3分ほど蒸し焼きする。

��水分が飛んできて、裏返した面にもこんがりと焼き目がついてきたら出来上がり。

�Т錣棒垢辰董�刻みネギなどを振りかけると見栄えも豪華になります。
※万能ネギやかいわれを乗せても、いい感じになります(*^^)v

ひき肉は、鶏でも豚でも何でもOK☆
鶏を使うと少しあっさりした感じになるので、大根おろし＆大葉なんかを乗っけても美味しくなります＾＾

ニンニクは風味が良くなったりもしますが、においが気になったり苦手であれば入れなくても特に問題ありません☆
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本日のおつまみ、ツナときゅうりと玉ねぎのサラダ・筍とがんもどきの煮物・枝豆(^^♪
〆にカレーライス大皿３枚。
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のんたろう
2026/9/23 (水) 14:53
こんにちは。また雨です。何とかしてほしい。もうすぐ新車の納車日なのに、最初からどろだらけになりたくないな。
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ピーチじゃん
2026/9/23 (水) 10:55
秋のゴールデンウイーク　シルバーウイークは　今日まで。
編み物挑戦！　動画を見ながら　トライしてみます。
断捨離！　断捨離！
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haomin
2026/9/23 (水) 10:49
こんにちは。
今日は、小雨と晴れが混じった天気です。
今日もよろしくお願いします。
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ともりん
2026/9/23 (水) 10:07
おはようございます
ＳＷ最終日
涼しいですね
良い一日を🐧
4
もしもしかめよん
2026/9/23 (水) 8:58
おはようございます。23日の水曜日。
よい日になりますように🍀
暑さ寒さも彼岸まで。今朝は涼しいです。
6
hyoi
2026/9/23 (水) 8:41
おはようございます⛅

連休最終日。
今日を有意義に過ごしたいものです(^^♪
4
桃
2026/9/23 (水) 7:11
おはようございます。

皆様にステキな一日になりますように。
6
奈々
2026/9/23 (水) 5:30
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