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ヘルシー&節約料理!ツマミにも最適♪もやしつくね☆
 2015/11/10 (火) 22:50
お肉のふわふわ感と、もやしのシャキシャキ感がすっごくいい感じ♪
しかも、もやし率が高いのでヘルシー&低コストで作れちゃうレシピです☆

材 料 (2〜3人分)
ひき肉※鶏でも合びき等でも何でもOK 150g
もやし 1袋
卵黄 1こ
味噌 大さじ2
生姜(チューブ) 4〜5cmくらい
ニンニク(チューブ)※なくてもOK 4〜5cmくらい
料理酒 大さじ2
油 適量
刻みネギ 適量

.棔璽襪法△劼肉・卵黄・味噌・生姜・ニンニク・料理酒を入れてよく練り混ぜる。

粘りが出てきたらもやしを加えて、更に練り混ぜる。
※もやしを潰す感じで練り混ぜちゃっても問題なしです(*^^)v

食べやすい大きさにちぎって形を整える。

でしたフライパンに油をひき、を入れて中火で1分ほど焼く。

イ海鵑り焼き目がつくくらい焼けたら、裏返して蓋をして弱火で2〜3分ほど蒸し焼きする。

水分が飛んできて、裏返した面にもこんがりと焼き目がついてきたら出来上がり。

Т錣棒垢辰董刻みネギなどを振りかけると見栄えも豪華になります。
※万能ネギやかいわれを乗せても、いい感じになります(*^^)v

ひき肉は、鶏でも豚でも何でもOK☆
鶏を使うと少しあっさりした感じになるので、大根おろし&大葉なんかを乗っけても美味しくなります^^

ニンニクは風味が良くなったりもしますが、においが気になったり苦手であれば入れなくても特に問題ありません☆
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0
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頭痛も治ったし、買い物に出かけなければ。
と思うけど、寒くてついだらだらしてしまう。

なんか、えいっと思えることがあればいいんだけど( ;∀;)
0
のんたろう
2025/11/9 (日) 8:51
おはようございます。昨日は気持ちよく晴れたのに、今日は朝から雨☔。夫はいないし、1人で出かけるしかありません。モールでウォーキングとなりそうです。
3
2025/11/9 (日) 8:24
遅くなったけど
おはようございます。

朝は頭痛がしてたけど、治った。。。

皆さまにステキな一日になりますように。
2
奈々
2025/11/9 (日) 8:08
今日の最高気温19度となっていました。

今は15度、湿度84%、思いのほかよく寝ました。

お早うございます。今日も宜しくお願いいたします。(^^)/
3
まりや
2025/11/9 (日) 7:58
ご自分がマウント取られる側になった途端、言い訳がましい方ですね。
2
まりや
2025/11/9 (日) 7:58
・単なる職業や収入源ではなく、
・本質的に果たすべき役割・使命・貢献

「本質的に果たすべき役割」が当方への侮辱行為、学歴マウントだったのですか?
ナノさんの学歴もどうぞご提示下さい。
1
hyoi
2025/11/9 (日) 7:58
おはようございます☂
予報通りの雨。
只今気温11℃
予報通りの寒さです。
今日こそはお片づけ‼
頑張るべし。
3
ピーチじゃん
2025/11/9 (日) 7:31
おはようございます。

今日は天気は曇り。
今にも雨が降りそうなそんなお天気です。

今日も一日良い日になりますように♪
4
うさみみ
2025/11/9 (日) 1:24
さてと・・・そろそろ寝る支度します。

おやすみなさい。
5
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