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ヘルシー＆節約料理！ツマミにも最適♪もやしつくね☆
ゆか
 2015/11/10 (火) 22:50
お肉のふわふわ感と、もやしのシャキシャキ感がすっごくいい感じ♪
しかも、もやし率が高いのでヘルシー＆低コストで作れちゃうレシピです☆

材 料 （2〜3人分）
ひき肉※鶏でも合びき等でも何でもOK 150g
もやし 1袋
卵黄 1こ
味噌 大さじ2
生姜(チューブ) 4〜5cmくらい
ニンニク(チューブ)※なくてもOK 4〜5cmくらい
料理酒 大さじ2
油 適量
刻みネギ 適量

�．棔璽襪法△劼�肉・卵黄・味噌・生姜・ニンニク・料理酒を入れてよく練り混ぜる。

��粘りが出てきたらもやしを加えて、更に練り混ぜる。
※もやしを潰す感じで練り混ぜちゃっても問題なしです(*^^)v

��食べやすい大きさにちぎって形を整える。

�で�したフライパンに油をひき、��を入れて中火で1分ほど焼く。

�イ海鵑�り焼き目がつくくらい焼けたら、裏返して蓋をして弱火で2〜3分ほど蒸し焼きする。

��水分が飛んできて、裏返した面にもこんがりと焼き目がついてきたら出来上がり。

�Т錣棒垢辰董�刻みネギなどを振りかけると見栄えも豪華になります。
※万能ネギやかいわれを乗せても、いい感じになります(*^^)v

ひき肉は、鶏でも豚でも何でもOK☆
鶏を使うと少しあっさりした感じになるので、大根おろし＆大葉なんかを乗っけても美味しくなります＾＾

ニンニクは風味が良くなったりもしますが、においが気になったり苦手であれば入れなくても特に問題ありません☆
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0
haomin
2026/11/8 (日) 10:16
こんにちは。
今日もいい天気です。
今日も一日、よろしくお願いします。
0
ともりん
2026/11/8 (日) 8:24
おはようございます。
夜中の地震、驚きました。
眠いです
1
hyoi
2026/11/8 (日) 8:08
おはようございます⛅
現在気温１１℃
肌寒い朝です。
今日中に、ベランダの植木鉢の耐寒性の低いものたちを取り込まねばと思っています。
1
桃
2026/11/8 (日) 7:27
今日も寝坊した…

おはようございます。
皆様にステキな一日になりますように。
2
もしもしかめよん
2026/11/8 (日) 6:53
おはようございます。8日の日曜日。
よい日になりますように🍀
3
奈々
2026/11/8 (日) 5:29
今日の最高気温16度となっていました。

今は11度、湿度69％。

お早うございます。今日も宜しくお願いいたします。(^^)/
4
Rira
2026/11/8 (日) 1:34
怖かった😿
4
haomin
2026/11/8 (日) 1:30
それでは、おやすみなさい。
4
haomin
2026/11/8 (日) 1:30
地震がありました。
揺れた地域に住む皆様、どうかご無事で。
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