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ダイエット料理用粉こんにゃく
たかゆ
 2010/3/6 (土) 16:03
【粉こんにゃくのレシピ♪】

この度は、“粉こんにゃくでキレイになれるお料理コンテスト”のモニターになっちゃいました(o^▽^o)
お料理そんなに得意っていうわけではないのですが、今回は応募したんですね〜。

さて、この度は私あんまり浮かばなかったんですけど、一休さんバリに頑張って知恵を絞りました！！

では、簡単レシピをご紹介しちゃいます。超簡単ですので、是非ご参考にしてみてください。

１）蒸し温野菜のサラダ・和風ジュレドレッシングがけ
　●和風ジュレドレッシング
　・まずはそばつゆをちょっと濃い目に水で割って、だいたい１００cc用意します。そこに粉こんにゃくを小さじ１杯入れてかき混ぜ、１５分ほど置いておきます。
　・ジュレ状に固まった“粉こんにゃく入りそばつゆ”に粗挽き黒胡椒をちょっと多めに入れて良く混ぜます。
　●蒸し温野菜
　・野菜はお好みでお選びください。
　私は、キャベツ・ジャガイモ・サツマイモ・ブロッコリー・人参・シメジ・椎茸をチョイスしました(b^ー゜）
　・野菜が程良く蒸しあがったら、和風ジュレドレッシングをかけて出来上がりです。
※どうしても、サラダの場合ドレッシングが下に沈んでしまい、野菜の水分と合わさって次第に薄まってしまうのですが、粉こんにゃくを入れてジュレ状にすることによってしっかり絡んで食べられます。そばつゆをポン酢に変えてもいいですし、粗挽き黒胡椒はゆず胡椒に変えて頂いてもいいですね。

２）冬にあったか！あんかけうどん
　・これは言わずもがな、うどんに粉こんにゃくを入れただけです（汗）
　・あんかけにするそばつゆは、粉こんにゃくによって膨らみますから、ちょっと粉の量を加減して入れてください。
　・なお、冬場は大根が美味しいですので、大根おろしを入れて頂くと、風邪の予防にもなりますし、とろみのついたあつあつそばつゆが食べやすくなりますね。

ということで、かなり簡単で大雑把なんですけど参考になればなぁと思います。
もちろん、お腹の調子もバッチシでしたよ♪(^_-)-☆
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haomin
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トップに出ていた「地味にならない♡センスがいい人の“くすみカラー術”」を読みました。
くすみカラーは大好きですが年々合わなくなってきているので、参考にします。
0
ナノ　47.8ｋｇ
2025/11/21 (金) 15:40
2025.12.14までに、plan.
組んでみようかなぁ。

とりあえず、王様のレストラン見てきますの。
0
ナノ　47.8ｋｇ
2025/11/21 (金) 15:39
姿勢という、マナーの第一歩を大事に。

東洋医学と、心の美容、潤いを。
心に焦点を当てることも、興味深いの。

足に、愛＝意識を持つことで、
100歳を過ぎても、自分の足で歩くの。

年末年始だけじゃなく、生活リズムの乱れに負けない美習慣
も意識した、2026年plan.
0
ナノ　47.8ｋｇ
2025/11/21 (金) 15:31
踏み出してもよい、その道の一歩を、
踏み出したものにしか、見えない世界がありますの。

最近、ナノの周りでも、サッと座って、姿勢が綺麗な方。
結構、いますの。

そんな中、
2026年が始まる前に。
・schedule＆task
・行為行動規範の再検討
0
ナノ　47.8ｋｇ
2025/11/21 (金) 15:20
ナノ的には、記事を見て、

・どんなオンライン講座になるのかな

と、仮説を組んでみることが、結構、楽しいの。

いろんな分野の理論と接し、
plan-doをした方々が、
今どのように現実を、捉えているのか。

興味深いところですの。
0
ナノ　47.8ｋｇ
2025/11/21 (金) 15:17
年末年始は、
心と身体がいちばん
リセットしやすい時期。

と、捉えることも、できますのでしょう。

このタイミングで
自分を整えることで、
2026年のスタートが驚くほど軽く、前向きになりますでしょう。

・schedule＆task
・行為行動規範の再検討
0
ナノ　47.8ｋｇ
2025/11/21 (金) 15:07
こんにちは。

ほんの、数年前までは、

年末年始やanniversaryには、
・ワンホールのケーキか、
・カットケーキを、大き目のお皿にワンホール相当
並べて、過ごしたい。
と、願い、過ごした年もありましたの。

時も流れ、パンデミック騒動もあった中での、
2026年も目前。
0
みなかみ
2025/11/21 (金) 14:32
今日は、病院に、お見舞いに来ています。
空き時間に、午後の紅茶飲んでます、
フルーツアイスティの、オレンジと、
グレープフルーツ。
爽やかに突き抜けます。
0
桃
2025/11/21 (金) 13:53
昨日は遠出して、バーガーキングでお昼を食べた。
モスバーガーと悩んだけど。

もっと頻繁に出かけられたら、いろいろ食べられるのになぁ。
2
haomin
2025/11/21 (金) 11:36
最近マルシェでマコモダケを見かけます。
たんぱくな味で、焼いて調味料つけるだけで美味しい。
通年あるといいのにな。
1
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