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ポークとキノコのガーリックソテー
リンゴ
 2011/10/18 (火) 21:12
豚スライス肉...250ｇくらい
しめじ...１袋
しいたけ...大き目の4つ
おくら...7本

**ソース**
チューブのガーリック...1cm
粗びきペッパー...多め
白ワイン...150cc
チキンコンソメ...１個
塩...適量


ソースの材料を混ぜておく。
フライパンに油をしき、豚スライスとおくらを炒める。
火が通ったら、しめじとしいたけを加え炒める。
キノコに火が通ったらソースを加えて炒める。

しいたけを大きめに切ったのと、
ミニおくらを丸々使ったので、
食感があってよかったですー。

ヘルシーだからダイエットにもオススメ。
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みなさんと仲良くなりたいです！
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