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かぶのみぞれあんかけ雑煮
 2013/1/11 (金) 9:35
今が旬の「かぶ」です♪
かぶをおろすだけでお雑煮がとろとろのあんかけに変わります!

冷蔵庫の余った野菜で出来て、体が温まって胃にやさしいです♪
今回は水菜と白菜で^^

(3〜4人分)
出汁   400ml
薄口醤油 少々
片栗粉  大さじ2を水100mlで溶く

餅       →薄めにスライスする
かぶ 1/2個 →すりおろす
白菜 4、5枚 →適当に切る
水菜 適量   →3、4センチに切る


出汁が湧いたら薄口醤油、水菜以外の野菜と餅を入れる。
火が通れば水菜とおろしたかぶをいれる。
ひと煮立ちしたら、火を止めて水溶き片栗粉を少しずつ
足して、良い加減でできあがり。
(※味見をして薄ければ少量の塩を足す)

お好みですりおろした柚や菊菜を添えます。

ビタミンCと消化酵素が含まれていて、不調の時も良いかと^^*
寒い冬を暖かいお汁とかぶパワーで乗り切りましょう!
5
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うさみみ
2026/6/27 (土) 1:35
こんばんは。
今日はゲームのスロットが当たって嬉しいです。
今日はご褒美に、チョコのボールを、2個食べます。

おやすみなさい。
0
みなかみ
2026/6/27 (土) 1:30
取りあえず、
健やかな眠りにつけますように。

では。
0
みなかみ
2026/6/27 (土) 1:28
ゴディバカフェで対象のアイスを買えば、
もう一個ついてくる。
キャンペーン情報をゲットしました。
近所のアウトレットに行きたいです。
夏はアイスですね、冬はチョコリキサー。
近くに有れば、皆さんも行って見ては。
0
みなかみ
2026/6/27 (土) 1:24
ファッションショーの録画を2本見ました。
来年の秋冬傾向は黒があるような気がします。
後刺繍や、縫い付けたり、ボタンの凝った物、
のクラフトワークが光るものが多かった気が・・・
とにかくゲスト陣も豪華でした。

これでチェックは終わりました。
0
みなかみ
2026/6/27 (土) 1:19
お久しぶりです。
こんばんは。
昨日は楽しい夢を見てました。
夕方も寝たので眠気が来ないです。
昨日の夜は、
メゾンカイザーで購入したポテトのパンを、
食べていました。
母のレモンパイも、少しかじりました。
0
ナノ 47.8kg
2026/6/27 (土) 0:24
災害ごみの例から逆算すると、

何か良いideaが浮かぶかもしれないの。

無事に過ごせた1週間に感謝いたしますの。
おやすみなさぁい☪:.。✯・
0
ナノ 47.8kg
2026/6/27 (土) 0:03
今すぐ使うもの
だけを10箱分取り出すの。

残り20箱は、保留。

ミニマリストは、
捨てる人ではなく、
ナノに必要なものを選べる人ですの。

ナノにとっては宝物でも、

万が一浸水や竜巻にあい、
・処分を余儀なくされたり
・飛んで行ってしまえば
災害ごみ(災害廃棄物)ですの。
1
もしもしかめよん
2026/6/26 (金) 23:18
そろそろ寝る準備しましょ。
皆さま、おやすみなさい。よい夢を〜
歩数は12500歩。
地震があちこちで発生。台風も近づいてる。
被害は最小限で🙏
3
ナノ 47.8kg
2026/6/26 (金) 23:17
ナノ邸は浸水・竜巻対策のため、ミニマルlifeへの完全転換が期待されますの。

目から入る情報量を減らすと、
脳が休めますの。

段ボール箱30箱はあるナノ。

25箱になるだけでも生活は変わる。
20箱になれば、かなり身軽。
10箱になれば、もう立派なミニマリスト。
2
ナノ 47.8kg
2026/6/26 (金) 22:57
昨夜とは、打って変わって、静かな夜ですの。

昨夜は、氾濫水位を超えたらどうしようとか、しても仕方のない心配をしておりましたの。

今日の夕方以降、被災の状況が判明してきましたの。
ナノ邸は無事でしたが、午後2時以降ぐらいから土砂災害が発生したとか。
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