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かぶのみぞれあんかけ雑煮
 2013/1/11 (金) 9:35
今が旬の「かぶ」です♪
かぶをおろすだけでお雑煮がとろとろのあんかけに変わります!

冷蔵庫の余った野菜で出来て、体が温まって胃にやさしいです♪
今回は水菜と白菜で^^

(3〜4人分)
出汁   400ml
薄口醤油 少々
片栗粉  大さじ2を水100mlで溶く

餅       →薄めにスライスする
かぶ 1/2個 →すりおろす
白菜 4、5枚 →適当に切る
水菜 適量   →3、4センチに切る


出汁が湧いたら薄口醤油、水菜以外の野菜と餅を入れる。
火が通れば水菜とおろしたかぶをいれる。
ひと煮立ちしたら、火を止めて水溶き片栗粉を少しずつ
足して、良い加減でできあがり。
(※味見をして薄ければ少量の塩を足す)

お好みですりおろした柚や菊菜を添えます。

ビタミンCと消化酵素が含まれていて、不調の時も良いかと^^*
寒い冬を暖かいお汁とかぶパワーで乗り切りましょう!
5
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hwahwa 美味しいもの、運動、キレイになることが好きです!

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ともりん
2026/8/11 (火) 9:25
まだ過ごしやすいです。
良い一日を🐧
1
りり〜
2026/8/11 (火) 8:52
今朝は涼しさが感じられました!でも台風🌀が心配ですね。
2
hyoi
2026/8/11 (火) 7:16
おはようございます⛅

今日は本当に涼やかです。
頑張ってお片づけやってしまおう!
2
2026/8/11 (火) 6:30
おはようございます。

皆様にステキな一日になりますように。
3
2026/8/11 (火) 0:29
今日も眠れない。
困ったもんだ…
2
ナノ 47.8kg
2026/8/10 (月) 22:56
エアコン&扇風機life

は、まだまだ続きそうですの。
10月下旬頃から、15℃くらいになるらしい。

中間の温度がありがたいの。
おやすみなさぁい☪:.。✯・
2
hyoi
2026/8/10 (月) 22:11
それでは、おやすみなさい☆彡
明日が心安らかな一日でありますように(^^♪
5
hyoi
2026/8/10 (月) 22:11
徐々にですが部屋の中が片付きつつあります。
もっと頑張ればいいのだけれど、差し迫らないとエンジンがかかりません。
困った怠け者です!
6
ナノ 47.8kg
2026/8/10 (月) 22:01
最近は、胸椎とのバランスも安定し、

膝を軽く前に出す(股関節屈曲)
足首を持つ
そのまま真っすぐ後ろに上げる(股関節伸展)

これが本来の動きで、とてもスムーズにできるようになりましたの。
平均で6か月〜1年ほどで、できるようになるのが、一般的ですの。
一般的なナノですの。
3
ナノ 47.8kg
2026/8/10 (月) 21:59
ニーヒップエクステンション(膝曲げヒップエクステンション)
機能解剖学的には、股関節伸展+大腿四頭筋ストレッチ

最近までは、
少し横から足首をもって、
後ろにあげる感じだったの。
1
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