栄養素を効率よく体に入れることのできるほうれん草レシピのレビュー・口コミbyさくらんぼさん | キレイナビ

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栄養素を効率よく体に入れることのできるほうれん草レシピ

さくらんぼ

2012/1/27 (金) 18:04

ほうれん草とカニカマのチャーハン

3人分
材料
ほうれん草　1束
卵　1個
かに風味かまぼこ　2本
ご飯　３膳
豆乳　大さじ1　
水　大さじ1
すき焼きのタレ　大さじ3
しょうゆ　小さじ1
塩・こしょう　少々

作り方
１．ほうれん草は一口大にカニカマはほぐして、
卵・豆乳・水を溶いて塩をひとつまみふっておく。
２．油を入れて熱したフライパンにほうれん草の茎の部分を入れ、火が通ったらカニカマとほうれん草の葉を入れて炒める。
３．２に卵・豆乳・水を入れてといたものを入れて炒める
４．ご飯を入れてすき焼きのタレ・しょうゆを入れ、味を見て
塩・こしょうで味を調えて出来上がり。

ほうれん草はボイルするとせっかくの栄養素が半減する野菜のひとつ。そこで、かつて私を担当して下さっていた女性の皮膚科の先生に教わったレシピをアレンジしてみました♪

ほうれん草は油との相性がよく、栄養素をご飯や他の食材に
吸い込ませることによって効率的に美味しくいただけます。

また、豆乳をほんの少しいれることによってヘルシーに卵がふんわり仕上がります。
健康を考えて薄味にしていますのでお好みの味に調整してチャレンジしてみてください。

私のクックパッドレシピにも掲載していますが、
コンテスト等に応募していないためこちらのレビューに書かせていただきました。

ワタシの健康法

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さくらんぼ

はじめまして！
「美しくなるということ」を研究しつつ、お料理ときどき
趣味のプリザーブドフラワー制作・販売をしています！

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お楽しみに栗の🍰
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こんにちは。こちらもまた雨です、勘弁して欲しいなあ。雨が続くと、気がめいってしまいます。

2026/9/26 (土) 9:55

おはようございます。
また雨の日になってしまいました
買い物は明日にしようかな

2026/9/26 (土) 7:59

おはようございます☂
出かけるにはちょっと鬱陶しい。
がまぁ、小雨。
着る物を見繕って、楽しくランチにお出かけしましょう(^^♪

もしもしかめよん

2026/9/26 (土) 7:56

おはようございます。26日の土曜日。
雨だけどよい日になりますように🍀

ピーチじゃん

2026/9/26 (土) 7:45

おはようございます。
久しぶりに　ゲームがそろいました！
なんかいいことありそう？

今日も一日いい日でありますように♪

2026/9/26 (土) 7:39

おはようございます。

皆様にステキな一日になりますように。

2026/9/26 (土) 5:50

今日の最高気温23度となっていました。

今は22度、湿度86％となっていました。

お早うございます。今日も宜しくお願いいたします。(^^)/

もしもしかめよん

2026/9/25 (金) 23:45

そろそろ寝る準備しましょ。
皆さま、おやすみなさい。よい夢を～
歩数は9400歩。

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2026/9/25 (金) 23:28

無事に、1週間終了。

今日、図書館に本を返却に行くと、休館日。
読みたかった本があったのに。
仕方がないので、10月まで待ち。

その間、
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軽部征夫
あと99p/178p。

故軽部氏のvisionに感謝しつつ。
おやすみなさぁい☪:.｡✯･

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