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栄養素を効率よく体に入れることのできるほうれん草レシピ
さくらんぼ
2012/1/27 (金) 18:04
ほうれん草とカニカマのチャーハン
3人分
材料
ほうれん草 1束
卵 1個
かに風味かまぼこ 2本
ご飯 3膳
豆乳 大さじ1
水 大さじ1
すき焼きのタレ 大さじ3
しょうゆ 小さじ1
塩・こしょう 少々
作り方
1.ほうれん草は一口大にカニカマはほぐして、
卵・豆乳・水を溶いて塩をひとつまみふっておく。
2.油を入れて熱したフライパンにほうれん草の茎の部分を入れ、火が通ったらカニカマとほうれん草の葉を入れて炒める。
3.2に卵・豆乳・水を入れてといたものを入れて炒める
4.ご飯を入れてすき焼きのタレ・しょうゆを入れ、味を見て
塩・こしょうで味を調えて出来上がり。
ほうれん草はボイルするとせっかくの栄養素が半減する野菜のひとつ。そこで、かつて私を担当して下さっていた女性の皮膚科の先生に教わったレシピをアレンジしてみました♪
ほうれん草は油との相性がよく、栄養素をご飯や他の食材に
吸い込ませることによって効率的に美味しくいただけます。
また、豆乳をほんの少しいれることによってヘルシーに卵がふんわり仕上がります。
健康を考えて薄味にしていますのでお好みの味に調整してチャレンジしてみてください。
私のクックパッドレシピにも掲載していますが、
コンテスト等に応募していないためこちらのレビューに書かせていただきました。
ワタシの健康法
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さくらんぼ
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「美しくなるということ」を研究しつつ、お料理ときどき
趣味のプリザーブドフラワー制作・販売をしています!
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haomin
2025/11/17 (月) 17:52
自転車を何度も盗まれて悔しいので栗蒸し羊羹を一本やけ食いしようとしたけど、流石に一本全部は多過ぎました。
胃酸がじゃぶじゃぶ溢れ続けています。馬鹿やりました。
0
ナノ 47.8kg
2025/11/17 (月) 17:44
こんばんは。
ネット広告の存在は、不本意ではありながらも、
楽天トラベルの、よく行くhotelがでておりますの。
最近、見た際には、高すぎたの。
でも、今見たら、許容枠。
dinner・morningbuffet・温泉付き。
少しは、ナノも行きたくなりましたの。
0
hyoi
2025/11/17 (月) 17:35
仕事帰りに迷った挙句酎ハイを買って帰宅です。
アル中か!? とつぶやきながら2階に来ると、早速のゴロゴロ製造機=^_^=のお出迎え。
猫については主人がhyoiはそういう猫を作ると言っていたんだけど、要するに人間べったり猫。
確かにそういう猫になっちゃったなぁ。
と
0
みなかみ
2025/11/17 (月) 16:51
推しの番組を録画したいと思います。
この前音楽番組忘れてて・・・
気を付けよう。
1
のんたろう
2025/11/17 (月) 15:50
こんにちは。今日は少し暖かくて、ウォーキングから帰ったら汗ばんでいました。でも、明日からは寒くなるようです。温度変化に気を付けないと。
1
みなかみ
2025/11/17 (月) 14:34
こんにちは。
朝目覚めていたというのにまた寝ていました。
今起きあがりました。
洗顔してレンズ入れます。
1
haomin
2025/11/17 (月) 14:18
また自転車が盗まれたようでなくなってしまいました(´・ω・`)
0
haomin
2025/11/17 (月) 9:59
椹野道流先生が勧めていたすやの栗きんとんと栗蒸し羊羹、おいしい。
この先生のお勧めのお菓子、口に合いますわ。
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桃
2025/11/17 (月) 9:53
おとといの夜、家族がトイレのドアを開けっぱなしにしてて
暗い廊下で、そのドアに思いっきり頭をぶつけてしまった。
今日になってもまだ痛い。。。
もっと注意深くならないと。家の中でも…(-_-;)
2
桃
2025/11/17 (月) 8:22
遅くなりましたが、
おはようございます。
今日も皆さまにステキな一日になりますように。
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