大根そのままきっただけサラダのレビュー・口コミbyめめここさん | キレイナビ

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大根そのままきっただけサラダ

2011/11/17 (木) 10:06

大根って、今の時期（秋のおわりから冬）本当に甘くておいしいってご存知でしたか？
大根の甘さが引き立つ小学生でもできるサラダです！
まず、大根は細身でまっすぐのものが甘い確率高いです。
半分を買う場合は、葉がついてるほうを買ってくださいね。
そちらが甘いので、サラダにする場合は上のほうを使います。
まず、大根をあらって半分に切ります（根元のほうは煮物に使うとくずれにくいです）それを大きめの千切りにします。歯ごたえがあるほうがおいしいので、1から２センチくらいのおおきなせんぎりにしてください。そちらにしおをひとつまみふって置いておきます。
その間に他の料理をわたしは作ります！少し時間がたつと、新ありして、水分が出てきます。その大根を軽く手でしぼります。
その上に、たっぷりのかつおぶしをかけます（ポイント・・多すぎるくらいがおいしいです）。それで、ポン酢をまわしかけて出来上がりです。料理じゃないくらい簡単なんですが、
さっぱりして、おいしいです。お客さんにも大好評！！
カロリーも少ないし、ダイエットにも主婦のお助けメニューにもなっています。

ダイエットレシピ

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三人の母です。コスメ大好き。おいしいもの大好き。本も映画も好き。自分の時間を作って、子育ても楽しむのがモットーです。

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ここでつぶやくと、

ナノ的には、
1日や最近の出来事
を、よりある程度丁寧に認識できるの。

そうすると、
1日が早すぎる
という感覚から、少し解消されますの。

22時。
おやすみなさぁい☪:.｡✯･

ナノ　47.8ｋｇ

2026/5/11 (月) 21:56

dinnerも、美味しくいただけましたの。

ただ、火の加減を誤認いたしまして、

中火の中

で火を通し始めたため、
少々、硬め
でしたの。

本来は、
弱火の中
ですの。
その後、サッと強火で、10～15秒。
余熱で、1.2分。

火加減が違うと、柔らかさが、全然違うの。

5/5～5/12

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