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豆乳湯豆腐
watanabe
 2008/2/7 (木) 18:22
【材料】　２〜３人分

無調整豆乳　１リットル程度
木綿豆腐　１丁（４００ｇ）
白菜　1/4束
にんじん　適量
椎茸　適量
水菜　1/2束

◆薬味の材料◆
●　白すり胡麻とあら塩（３：１の割合ぐらい）
●　しょうゆ、しょうが（おろし）、長ネギ（みじん）

【作り方】

１　白菜はざく切り、にんじんはピーラーで８cm位の長さに薄く切る。
　　しいたけは、石づきを切り落とす。水菜は、６〜７cmのざく切りにする。
　　豆腐は４cm角くらいの大きさに切る。
２　土鍋に豆乳を入れる。（鍋の大きさで入れる分量は調整してください。）
　　火にかけたら、豆乳が冷たいうちに白菜の軸から煮ていく。
　　後は、白菜の葉、にんじん、椎茸の順に入れる。
３　鍋に蓋をして、豆乳がこげないように、火を弱火にして煮ていく。
４　豆乳がフツフツとしてきたら、豆腐を入れる。水菜は最後に加えて、豆腐は温まったら、食べられる。
５　お好みの薬味を、かけながら、食べる。


椎茸に限らず、他のきのこでも、美味しいです。
しめじ・白まいたけ・やまぶしたけ・えのき・・・など、試しましたが、どれも美味しかったです。
にんじんは、特に今の季節甘くておいしいし、美肌効果もあってお勧め。ピーラーで薄く切って加えると、すぐ火も通るし食べやすいです。
手に入れば、ホワイトアスパラガスも美味しいですよ。
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Dドライブ（HDD）は、断片化4％で、長めなの。
数時間〜半日かかることも普通らしいの。

そして、今さっき。
再度デフラグをすると、
Dドライブ（HDD）も瞬速終了。

これでよいらしいの。
理解し得る解説を、
chatbotがしてくれるようになった2023年以降ですの。
0
ナノ　47.8ｋｇ
2026/5/12 (火) 14:44
帰宅後も、standbyにならず、電源が入っていたので、確認すると、
今さっき終わったらしいの。

今までで、1995年以降、
1番長いデフラグだったかもしれないの。

Cドライブ（SDD）は、断片化0％で、瞬速終了。
数秒で終わるの。
0
ナノ　47.8ｋｇ
2026/5/12 (火) 14:39
こんにちは。
そろそろ、家政夫のミタゾノtime。
何かと、ナノlifeに貢献していてくれる、TV番組のうちの1つですの。

今日は朝から、システム管理強化。
Edgeのupdater関係のついでに。

すると、デフラグで、5時間30分。
途中で長すぎたので、つけたまま外出。
0
ともりん
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おはようございます
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1
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3
もしもしかめよん
2026/5/12 (火) 8:19
おはようございます。12日の火曜日。
よい日になりますように🍀
4
haomin
2026/5/12 (火) 8:16
おはようございます。
今日もいい天気です。
今日もよろしくお願いします。
5
奈々
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今は18度、湿度75％。

お早うございます。今日も宜しくお願いいたします。(^^)/
4
hyoi
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絵合わせゲームでイヤリングが揃って３２ポイントゲット(^^♪♪
いい朝です。
4
hyoi
2026/5/12 (火) 6:36
おはようございます☀
素敵な青空が広がっています。

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