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熊本県産トマト
ゆり
 2021/1/27 (水) 13:15
熊本県産のトマトを使って、あったか料理を作りました。

熊本には山あり海ありの多彩な地形があります。
温暖な海沿いでは秋〜春にかけて、涼しい高原では夏〜秋にかけてトマトを栽培しています。
一年を通し安定的に出荷できるのが最大の強みです。
火の国熊本の太陽をいっぱい浴びたトマトです。
独特の香りがあり、カロチンとカリウムを豊富に含んでいます。
深みのある味わいで、おいしいです。
くまモンのシールも同封されていて、とてもかわいいです。
「トマトとブロッコリーのチーズ焼き」を作ってみました。
一口大のトマトとブロッコリーをグラタン皿に盛り、とろけるチーズとマヨネーズを適量かけて、オーブンで焼くだけです。
トマトを加熱すると、さらに甘さが増して、とてもおいしかったです。
「アサリとトマトのパスタ」も作りました。
フライパンにオリーブ油を熱し、すりおろしにんにくを入れ、香りが出たら、トマトと鷹の爪を細かくカットして加えます。
別のフライパンで、砂抜きしたアサリを火にかけ、白ワインを加え蓋をし、強火で加熱します。
アサリの口が開いたら、規定よりも2分短く茹でたパスタをトマトの入ったフライパンに加え、スープを吸わせながら煮かめます。
最後にアサリを合わせます。
トマトがとろっとして、おいしかったです。
トマトには有効成分「リコピン」以外にも、『エスクレオサイドA』という成分があります。
「エスクレオサイドA」は、サポニンの一種で、コレステロールの吸収を抑制し血管に脂肪を付きにくくする働きがあります。
『エスクレオサイドA』が過剰な脂質の蓄積を防ぎ、健康的な若々しい血管を維持できます。
健康的な成分がたっぷりなので、熊本県産のトマトを食べていきたいです。
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困った！
で、例によって例のごとく「明日は明日の風が吹く」と就寝します。
お休みなさ〜い☆彡
0
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いつもと違う、香水をかけてみた。
楽しい〜。

少しだからいいのかも。
これかけ過ぎると､ウっと来る・・・
1
もしもしかめよん
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そろそろ寝る準備しましょ。
皆さま、おやすみなさい。よい夢を〜
歩数は10600歩。
1
もしもしかめよん
2025/12/24 (水) 22:06
昼間のウォーキングでは膝の周りがびしょ濡れ。
寒かった〜。その後も雨降ってるから、
もう今日はオシマイ…って思ってたけど
夜歩数を見たら7900歩。行ってきました。
手袋忘れたけど雨上がって暖かだった。
1
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2025/12/24 (水) 21:45
ナノに、最高のpresentを、してあげよう。
21:50までに消灯。

おやすみなさぁい＊*
1
ピーチじゃん
2025/12/24 (水) 21:11
ケーキを買おうと不二家をのぞいたらすごい人だったので諦めました。
明日また　別のところでチャレンジします！

今日の夕飯は　チキンじゃなくて　味の素のギョーザでした。
上手に羽根つきで焼けました！さすがだね。
3
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クレジットカードの明細が紙で届かなくなってから、
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3
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