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ナノプラタセンタ ジェル
 2007/1/7 (日) 22:08
今まで使用したことのあるジェルよりはべたつきませんでした。
時間がたつと少し残っていたべたつきもなくなりしっとりしました。
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のぶ なんでも試してみなくちゃ気がすまない!
いろいろ試してみたいです。
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交換ポイント:4500
ナノ 47.8kg
2026/3/30 (月) 23:16
デンプンが、とろみとほくほく感を出し、
香りが、卵だけでは出ないコクを生む。

意外と美味しいと、口コミで広がり、
バズが長続きしたの。

フランス発祥omelette。
17〜18世紀のフランス料理で確立した技法。
シンプルな卵料理の中でも、技術の象徴ですの。
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ナノ 47.8kg
2026/3/30 (月) 23:13
手間をかけずに美味しくなり、

調味料いらず
具材を切る必要がない
食感が良くなる
1人分でも作りやすい。

だから、忙しい人・料理初心者・一人暮らし層で、
安い・簡単・楽しいと、バズ料理になったらしいの。

ぽてちの油が、卵をふんわりさせ、
塩味が、卵の甘みを引き立てる。
0
ナノ 47.8kg
2026/3/30 (月) 22:42
さすがに、コンロで40分以上湯煎にかけるなんて、ナノにはできないの。

シリコンスチーム鍋で、レンジでチン。
これなら、5分以内ですの。

ふんわり感は、嗜める一品。
それが、ポテチでオムレツ。

後、1回作れるの。
次は、よりおいしく出来ますように。
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ナノ 47.8kg
2026/3/30 (月) 22:22
5.調理の安定性が高い
水分量が一定で、調理結果がブレにくく、
生のじゃがいもより扱いやすいく、
失敗しにくいの。
少量で味が決まる。

そんな影響が、ポテチとの関係で、発生いたしますの。
そんな、ポテチでオムレツ。

以前ストーブの上に、鍋を置いて作りましたの。
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ナノ 47.8kg
2026/3/30 (月) 22:17
3.じゃがいものデンプンが、とろみとほくほくを作る
じゃがいも。
卵液を吸うと、とろみを作り、食感が豊かになるの。
蒸気でふくらむ。

4.旨味(アミノ酸+油の香り)が強い
じゃがいも+油+塩
は旨味の黄金比。

卵だけでは出ない、
香ばしさと、
コンソメ味で、
旨味が増すの。
0
ナノ 47.8kg
2026/3/30 (月) 22:14
ぽてちを料理に使うと、
1.油分が卵をふんわりさせる
ふわ・しっとり感を、自然に作れるの。
シリコンスチーマーで、油を使わない調理でも、コクが出て、
卵のタンパク質が、固くならないの。

2.塩味が調整済み
卵料理にちょうど良い濃度。
塩の粒子が細かく、卵液に均一に広がるの。
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みなかみ
2026/3/30 (月) 22:12
親戚がいきなり、家に来たことも有り
出発が遅れていました。
でも、一個は買ったから良いかな・・・
入ったこともない所も行けたし。
私が行きたかった店に入って
ゆっくりしていられたけど
姉は店員と話し込んでました。
良いのが有ったのかな。
0
みなかみ
2026/3/30 (月) 22:08
洋服なんか買いたかったけど時間が無くて
フラフラするだけになりました。
この前の所にも行って見ましたが
でも何かピンとくるものが無くて、
又の機会で、見送ることに・・・。
0
みなかみ
2026/3/30 (月) 22:00
戻りました。
ランチを外食でと、思い、
お腹を空かせて行きましたが
案外ストップがかかって残念。
高級なものだったと聞かされ。
あーあ・・・
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もしもしかめよん
2026/3/30 (月) 21:55
そろそろ寝る準備しましょ。
皆さま、おやすみなさい。よい夢を〜
歩数は12100歩。
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