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大根そのままきっただけサラダ
 2011/11/17 (木) 10:06
大根って、今の時期(秋のおわりから冬)本当に甘くておいしいってご存知でしたか?
大根の甘さが引き立つ小学生でもできるサラダです!
まず、大根は細身でまっすぐのものが甘い確率高いです。
半分を買う場合は、葉がついてるほうを買ってくださいね。
そちらが甘いので、サラダにする場合は上のほうを使います。
まず、大根をあらって半分に切ります(根元のほうは煮物に使うとくずれにくいです)それを大きめの千切りにします。歯ごたえがあるほうがおいしいので、1から2センチくらいのおおきなせんぎりにしてください。そちらにしおをひとつまみふって置いておきます。
その間に他の料理をわたしは作ります!少し時間がたつと、新ありして、水分が出てきます。その大根を軽く手でしぼります。
その上に、たっぷりのかつおぶしをかけます(ポイント・・多すぎるくらいがおいしいです)。それで、ポン酢をまわしかけて出来上がりです。料理じゃないくらい簡単なんですが、
さっぱりして、おいしいです。お客さんにも大好評!!
カロリーも少ないし、ダイエットにも主婦のお助けメニューにもなっています。
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めめここ 三人の母です。コスメ大好き。おいしいもの大好き。本も映画も好き。自分の時間を作って、子育ても楽しむのがモットーです。
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もしもしかめよん
2026/2/9 (月) 10:28
昨日の歩数は10300歩。
雪は午後には止んで道路の雪は解けました。
よかった。
0
もしもしかめよん
2026/2/9 (月) 10:26
おはようございます。9日の月曜日。
今朝はとっても冷えてます。
よい日になりますように🍀
0
hyoi
2026/2/9 (月) 8:34
絵合わせゲーム、イヤリングが揃って16P獲得。
幸先のいい朝です(^^♪
0
hyoi
2026/2/9 (月) 8:27
おはようございます☀
空の青が美しい朝です。
気温−1℃
地面が凍結しているようなので、今日は早めに家を出なければ!

今日が心楽しく過ごせますように(^^♪
0
haomin
2026/2/9 (月) 8:09
おはようございます。
今日もいい天気で水不足が心配です。
今日もよろしくお願いします。
2
2026/2/9 (月) 6:17
おはようございます。

皆様にステキな一日になりますように。
3
奈々
2026/2/9 (月) 4:41
今日の最高気温6度となっていました。

今は-2度(◎_◎;)湿度76%。

お早う御座います。今日もよろしくお願いします。(^^)/
4
うさみみ
2026/2/9 (月) 1:02
さてと・・・そろそろ寝る支度します。

おやすみなさい。
4
みなかみ
2026/2/9 (月) 0:52
健やかな眠りにつけますように。

では。
5
みなかみ
2026/2/9 (月) 0:51
姉とスマホ見ながらリサーチ。
母にはうるさいと言われるけど、
私って何かな〜
騒がしいのかな、家で一番。
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