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鶏とれんこんの甘辛煮
評価:★★★★★★2011/11/28 (月) 12:43 
masahime (0) 2018歳
鶏肉は一口大にカット。レンコンは乱切りにして水にさらします。
フライパンに油を引いて、鶏肉とレンコンを炒め、砂糖を加えてさらに少し炒めます。醤油と酒を入れ、煮汁が少なくなるまで中火で煮て、最後にみりんを回しかけ、照りが出たら出来上がり☆

甘めなので、ダイエット中には不向きかもしれませんが、この甘辛が美味しいんです〜!ご飯によく合います♪
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