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| エノキ入り焼きビーフン |
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| 評価：★★★★★★☆ | 2008/9/13 (土) 22:49 |
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| マリン (0) |
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☆ダイエットレシピ☆
エノキダケと野菜をたくさん入れたヘルシーな焼きビーフンです。
＜作り方＞
・ビーフンとエノキダケを3分ほど茹でます。
・野菜（キャベツ、モヤシ、ほうれん草、椎茸）を適当な大きさに切ります。
・肉の代わりに、冷凍のむき海老を戻したものを使います。
・野菜と海老をヘルシーリセッタなどの特保のオイルで炒め、塩で味付けし、
ボールに取り出しておきます。
・次にビーフンとエノキダケをよく炒め、中華調味料で味をつけます。
・そこに野菜類を戻し、よく混ぜて、醤油を適宜入れます。
野菜が多いので、ヘルシーかつ腹持ちもいいですよ。簡単にできます。 |
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