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マルカン酢　すし酢
Rira
 2025/11/15 (土) 23:33
マルカン酢さんのアンバサダー2回目として、
今回はちょっとひと工夫した 黒い酢飯のてまり寿司 と
彩り野菜と生ハムの和風カプレーゼ を作ってみました🍣🥗✨

マルカン酢さんのお酢は、まろやかで香りが優しく、

素材の良さをふんわり引き立ててくれるので、

和・洋どちらの料理にもすっと馴染むのが嬉しいポイントです。





🍣 黒い酢飯のてまり寿司


白米に 黒米（古代米） を少し混ぜて炊くだけで、自然な黒紫色のご飯に。
炊き上がったら、すし酢を合わせて混ぜればOKです。
このひと工夫で、見た目がキリッと締まり、特別感のあるてまり寿司になります◎



🥗 彩り野菜と生ハムの和風カプレーゼ
トマトなど、彩り野菜にモッツァレラ、生ハムを合わせ、
お酢＋オリーブオイル＋醤油をほんの少し加えた和風ドレッシングでまとめました。

マルカン酢さんのすし酢を使うことで、砂糖や塩を別に加える手間がなく、

味が簡単に決まり
野菜の甘さと生ハムの塩気をほどよく引き立ててくれて、後味までさっぱりで美味しいですよ。



どちらも簡単なのに見た目が華やかなので、ちょっと特別にしたい日の食卓にもぴったりです。
よかったらおうちでも試してみてくださいね✨
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