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うるわし茶房　麻辣湯
Rira
 2025/7/29 (火) 18:20
コエタスのモニターキャンペーンでいただいた、

うるわし茶房 麻辣湯についてのレビューです。

こんな方に特におすすめです↓

スパイス好きでちょっと辛さを楽しみたい方

簡単・時短で本格中華スープを味わいたい人

アレンジ自在な麻辣ベースを常備しておきたい方

辛さの度合いは控えめ〜中程度で、

香りや旨味をじっくり楽しめる仕上がり。

痺れに敏感な方でも比較的チャレンジしやすく、アレンジの幅が広いのも魅力です。

✨旨味とコク

えびやきくらげ、たまごから出た旨味に、

きくらげのコリコリ食感がスープに深みとアクセントを加えます。

全体のバランスが絶妙にまとまったと思います。



✨残りスープでリゾット風
最後にご飯を加えて軽く煮ると、

えびや春雨由来の旨味が染み込みリゾット風の〆も絶品です。



辛さや香ばしさをアップしたかったので

仕上げにラー油を一回し。

香りが一段と引き立ち食欲をそそります。

又他の具材で作ってみたいです。

具材でスープに旨味と食感の奥行きがたっぷり✨



最初は控えめに感じても、

後からジワリと来る本格派の辛さ＆痺れが楽しめます。

アレンジ次第でさらに満足度アップできると思います。（豆乳・香味・ラー油など）。
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