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バルサミコ酢
 2008/11/16 (日) 0:29
ちょっと甘く、コクのあるすっぱさが特徴です。なんか特別な香りがしますし、ドレッシングに入れると色もこげ茶っぽくなります。

焼きトマトバルサミコソテー・チキンソテー・白身魚のソテー・カルパッチョな魚介のサラダなどに使えます。

バルサミコ酢はイタリアのお酢です。糖度の高いブドウを樽で熟成させて作ります。熟成期間が長いもので10年間なんてのもあるそうです。

お値段もお高く格式のある製造法で作ったものと、パチモノとして家庭用や一般レストラン用に改造されているのがあるようです。

我が家のバルサミコ酢をさっき探しだしました。イタメシが流行した数年前に買ったものなのでなんと来年の1月が賞味期限でした。

これを機会に早速活用しようと思います。上記のメニューの基本にバルサミコ酢を加えればよいので簡単!

また、血液サラサラ効果も抜群で、疲労回復にも良いそうです。

深まり行く秋の夜のディナータイムをバルサミコ酢を数滴たらした独特の香り付けの一品を楽しみながら過ごしてみるのも素敵ですね。

さらにアイスクリームなどのデザートにもOKですって。これがお口に合えばイタリアーノに近づけるのかしらね?
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葵上 コスメフリークです。
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交換ポイント:4500
ピーチじゃん
2025/11/9 (日) 20:02
今日の夕飯に タラの塩焼きを作ったんですが
なんかさみしいので 明日食べるはずのすき焼き肉も焼きました。
明日何食べるの? 美味しかったからいいけどさぁ。

おなかパンパン。
0
ごろーにゃん
2025/11/9 (日) 19:47
こんばんは。
今日は1日雨ということで、庭の植物は水分補給できたでしょう。
私は録画したドラマやバラエティー番組を観て過ごしました。
昨夜は寝るのが遅くなったので今夜は早めに寝ます。
0
まりや
2025/11/9 (日) 19:26
見下していた相手の学歴知った途端、態度を変えるのですね。
今までバカにしていた私の経歴が意外で焦っていると見ました。

私自身、学歴マウントを取られたナノさんの素晴らしい学歴(お受験先)に興味あります故、
学歴の提示、お願いできますか?
0
みなかみ
2025/11/9 (日) 19:13
寒いから寝てた・・・
秋からの初暖房です。
いつも我慢してて。
昨日も随分我慢しちゃいました。
3
まりや
2025/11/9 (日) 19:04
私は、1000近くステキ頂いて、ステキランキング1位になったことがありますが、
数多く、つぶやいていれば当然のことなのでわざわざ自分から言おうとは思いませんね。
2
hyoi
2025/11/9 (日) 19:02
本日のおつまみ、大根と豚肉の炒め物・めかぶと茗荷ときゅうりの和え物(^^♪
〆に焼き鮭でご飯バクバク。
お楽しみはバターサンド。
まだまだたっぷりあるカクテキの大根を今回は少し味噌を足して豚肉と炒めましたが、元の一味唐辛子がきつすぎて、味噌の味が飛んでしまいます。
残念!
3
ナノ 47.8kg
2025/11/9 (日) 18:39
冷凍庫で、寝かせてあった、

ピーフシチューのようなポークシチュー。

今から、嗜みますの。
今から、dinner.
2
ナノ 47.8kg
2025/11/9 (日) 17:06
これからも、

行いをよくし、
人がより人である未来を信じて、

・1keyphrase1keyphrase
・1足1足の足取り
を、大事に。

・物質と精神
・記録と感性
・日常のバランス

が、整い始める瞬間に、生きて行けるように
感謝しますの。

事故にあわないように。
1
ナノ 47.8kg
2025/11/9 (日) 17:00
すると、
事故が、発生したらしいの。
事故は、結構あるものなの。

しかし、
666が揃った日に、事故が発生したらしいの。

ナノも、10.27に何かあったかなと、

キレイナビの
・つぶやきと
・ダイエット日記
を、読み返してみたの。

すると、こんな内容。
複雑なの。
1
ナノ 47.8kg
2025/11/9 (日) 16:55
2025.10.27mon
ナノのステキポイントが、666.
6が3つからの、start。

エンジェルナンバー的には、
・物質と精神
・記録と感性
・日常のバランス

が、整いはじめていたの。

2025.11.9sun
秋の味覚を持参して、お土産を持って知人宅にお伺いしたの。
0
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