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二色シチュー
 2008/2/6 (水) 10:37
カレーは、ルーからの手作り。
シチューは野菜たっぷり。(水分はほとんどお野菜の水分です)

二つのシチューを左右にかけて、ボリューム感と満足感◎
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このレビューのコメント
2008/2/7 (木) 9:52
玉ねぎをみじん切り(荒くても大丈夫です)にして、炒めます。
このとき、バターを使うとコクが出で良いのですが、カロリーを気にする場合は焦げないようにお水を足しながらあめ色になるまで炒めます。
4人前で、玉ねぎ(大)2個くらい使ってください!玉ねぎがシナシナしてきた頃に、ターメリックや(カレー粉でも○)クミン・コショウ等のスパイスを少し加えます。
別のお鍋で、小麦粉を乾煎りします(弱火で。)大さじ5〜6位。茶色くなってきたらお皿にとって、今度はスパイス一式(上記のもの+カルダモン、パプリカ、ガラムマサラ、ナツメグなど:お好みで☆)を少し炒ってから、先ほどの小麦粉に合流させます。
二つを軽く混ぜたら、玉ねぎのおなべに入れて混ぜます。そこに、コンソメを溶かしたスープを少しづつ入れながら、小麦粉を伸ばしていきます。(火は弱火で、ゆっくり伸ばしていってください)
どろっとしたモノができたなー、という頃には、あれ…カレーだ!ってな感じになっているはずです。味付けは最後になっても変更が効くので安心してチャレンジできますよ。
1〜2晩寝かせた方が美味しいです。冷凍もきくのでいっぱい作って保存しておくと便利です。
市販のルーはとんでもないカロリーなので、手作りルーはおススメですよ。
ポメたん 2008/2/6 (水) 11:14
ルーって作れるんですか?どうやって作るんでしょうか?
出来たら伝授していただけないでしょうか?
メイベリン スカイハイ / 07 ゆうぐもグレージュ
交換ポイント:4000
ごろーにゃん
2025/11/21 (金) 20:50
友人にクリスマスのガーランドをもらったので壁に飾ろうと思います。
私の好きな猫のイラストなので見てるだけで可愛いです。
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ごろーにゃん
2025/11/21 (金) 20:42
こんばんは。
ダクト清掃、予定時間より早く終わりました。とってもきれいになりました。
キッチンの換気扇掃除もしてもらって今月の掃除はしなくて良くなって嬉しいです。
終わった後、移動した物を戻し終わったら、すごく疲れてしまいました。
しばらくボーっとしてました。
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ピーチじゃん
2025/11/21 (金) 19:35
リッチカルピスが好きすぎて、箱買いしたものがもうすぐ終わります。
1か月ちょっと。毎日飲んじゃだめだから、2〜3日に1本だったけど、すごく飲んだ。
しばらくはジュースは飲んじゃだめだな…
やっぱり箱買いはダメね…(>_<)
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haomin
2025/11/21 (金) 17:38
トップに出ていた「地味にならない♡センスがいい人の“くすみカラー術”」を読みました。
くすみカラーは大好きですが年々合わなくなってきているので、参考にします。
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ナノ 47.8kg
2025/11/21 (金) 15:40
2025.12.14までに、plan.
組んでみようかなぁ。

とりあえず、王様のレストラン見てきますの。
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ナノ 47.8kg
2025/11/21 (金) 15:39
姿勢という、マナーの第一歩を大事に。

東洋医学と、心の美容、潤いを。
心に焦点を当てることも、興味深いの。

足に、愛=意識を持つことで、
100歳を過ぎても、自分の足で歩くの。

年末年始だけじゃなく、生活リズムの乱れに負けない美習慣
も意識した、2026年plan.
0
ナノ 47.8kg
2025/11/21 (金) 15:31
踏み出してもよい、その道の一歩を、
踏み出したものにしか、見えない世界がありますの。

最近、ナノの周りでも、サッと座って、姿勢が綺麗な方。
結構、いますの。

そんな中、
2026年が始まる前に。
・schedule&task
・行為行動規範の再検討
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ナノ 47.8kg
2025/11/21 (金) 15:20
ナノ的には、記事を見て、

・どんなオンライン講座になるのかな

と、仮説を組んでみることが、結構、楽しいの。

いろんな分野の理論と接し、
plan-doをした方々が、
今どのように現実を、捉えているのか。

興味深いところですの。
0
ナノ 47.8kg
2025/11/21 (金) 15:17
年末年始は、
心と身体がいちばん
リセットしやすい時期。

と、捉えることも、できますのでしょう。

このタイミングで
自分を整えることで、
2026年のスタートが驚くほど軽く、前向きになりますでしょう。

・schedule&task
・行為行動規範の再検討
1
ナノ 47.8kg
2025/11/21 (金) 15:07
こんにちは。

ほんの、数年前までは、

年末年始やanniversaryには、
・ワンホールのケーキか、
・カットケーキを、大き目のお皿にワンホール相当
並べて、過ごしたい。
と、願い、過ごした年もありましたの。

時も流れ、パンデミック騒動もあった中での、
2026年も目前。
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