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二色シチュー
 2008/2/6 (水) 10:37
カレーは、ルーからの手作り。
シチューは野菜たっぷり。(水分はほとんどお野菜の水分です)

二つのシチューを左右にかけて、ボリューム感と満足感◎
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このレビューのコメント
2008/2/7 (木) 9:52
玉ねぎをみじん切り(荒くても大丈夫です)にして、炒めます。
このとき、バターを使うとコクが出で良いのですが、カロリーを気にする場合は焦げないようにお水を足しながらあめ色になるまで炒めます。
4人前で、玉ねぎ(大)2個くらい使ってください!玉ねぎがシナシナしてきた頃に、ターメリックや(カレー粉でも○)クミン・コショウ等のスパイスを少し加えます。
別のお鍋で、小麦粉を乾煎りします(弱火で。)大さじ5〜6位。茶色くなってきたらお皿にとって、今度はスパイス一式(上記のもの+カルダモン、パプリカ、ガラムマサラ、ナツメグなど:お好みで☆)を少し炒ってから、先ほどの小麦粉に合流させます。
二つを軽く混ぜたら、玉ねぎのおなべに入れて混ぜます。そこに、コンソメを溶かしたスープを少しづつ入れながら、小麦粉を伸ばしていきます。(火は弱火で、ゆっくり伸ばしていってください)
どろっとしたモノができたなー、という頃には、あれ…カレーだ!ってな感じになっているはずです。味付けは最後になっても変更が効くので安心してチャレンジできますよ。
1〜2晩寝かせた方が美味しいです。冷凍もきくのでいっぱい作って保存しておくと便利です。
市販のルーはとんでもないカロリーなので、手作りルーはおススメですよ。
ポメたん 2008/2/6 (水) 11:14
ルーって作れるんですか?どうやって作るんでしょうか?
出来たら伝授していただけないでしょうか?
ダヴ ふわとろクリーミースクラブ サクラ&ムスク
交換ポイント:3000
奈々
2026/1/20 (火) 21:31
今日はいつもの時間より仕事に時間がかかり今終わりました。

そろそろ寝るとします。

今日もステキありがとうございました。

ではgoodknightです。☆彡
0
haomin
2026/1/20 (火) 21:26
そろそろ九時半になります。
寝ます。
おやすみなさい。
1
ナノ 47.8kg
2026/1/20 (火) 21:19
くらいは、すでに、通過した可能性もあるの。

ナノは、比較的smartな女性と、
ヨガやピラティスの時間を、過ごしたことがあるの。

彼、中肉中背(ちゅうにくちゅうぜい)すぎるというか、
もう少し、smartな方にしても、よかったっぽいけど。
なぜ、彼だったのだろう。
0
ナノ 47.8kg
2026/1/20 (火) 21:15
ドラマ キャリア再放送

気づくと、毎回ヨガのシーンがあるの。

ナノが、気づいたとき、
鋤(すき)のポーズ(ジャックナイフ)
難易度が高いからpass。

今日、舟のポーズ(ティーザー)
得意。一緒に行ったの。

下向きの犬
ヨガの象徴的
戦士
三角

椅子
のポーズ
0
ナノ 47.8kg
2026/1/20 (火) 20:59
ナノは、
写真は、広告的な理想。
テクニックは、現実に使える知識

と、捉えることにしたの。

内容的は、
・湿式製法のパウダーファンデは乾燥しにくい
・ブラシとスポンジの使い分けで立体感
・毛穴はブラシで埋める
・顔の中心〜外へ薄く

実用的でも、写真の肌の完璧さとは別なの。
0
ナノ 47.8kg
2026/1/20 (火) 20:56
こんばんは。

キレイナビの記事
2026/01/19UP! by 山田麻衣子

について、いつも思っていることがあるの。

最近の、コスメ記事やブランド写真は、

肌が、完璧すぎることが多く、
現実の肌との距離が、大きく感じられるの。

写真の女性の肌が、きれいすぎて不自然。
0
2026/1/20 (火) 20:31
今日は二十四節気の大寒だったのね、
寒いはずだわ。。。
1
hyoi
2026/1/20 (火) 18:10
駅ビルの成城石井をちょっと覗いて、hyoiの金銭感覚とあまりにかけ離れているので楽しく眺めて結局何も買いませんでした。
何かいいことがあった日にお買物して、非日常を楽しみましょうっと(^^♪
3
hyoi
2026/1/20 (火) 18:07
本日のおつまみ、小エビと豆腐とエリンギと白菜の炒め物・小松菜とお揚げの炊いたの・赤カブの浅漬け・フランボワーズフレーバーのチーズ(^^♪
〆にホッケの味醂干しでご飯。
お楽しみに栗の🍰

白菜は、とろっとろ白菜と銘打ってあったもの。他の白菜の1,5倍の値段だけどまぁいいか!
4
haomin
2026/1/20 (火) 16:41
ここ数日トイレがやたら近い。
飲む量が増えた事はないのに、飲んだらすぐ出る、飲んでなくても沢山出る。
気になるけど、医者ががぶがぶ飲んでジャージャー出せと言っていたのでまいっか。
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