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大豆の五目煮(まんぷくダイエットの単品) |
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評価:★★★★★★☆ | 2015/1/31 (土) 18:06 |
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ゆか (0) 48歳 |
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「畑の肉」と呼ばれている大豆('-^*)/
そんな大豆をふんだんに使ったダイエット食♪
早速、わが家の食卓に登場させてみました!
そのまま食べようかなとも思ったんですが、、、
少し豪華に見せるために、豆腐の上に乗せてみることに♪
体に優しそうな味、どちらかと言うと薄味になりますが。。
噛めば噛むほど大豆の風味や旨味がどんどん出てくるので☆
物足りなさは全くありませんでした(*^^)v
また、豆腐には一切味付けをしていないんですがW大豆で旨味が増すのか…
豆の味が際立って、お豆腐も濃厚で甘い味わいに変化しました!
そしてしっかりとお腹にもたまるので、ダイエット食としては完璧なメニュー!(^^)!
今回は晩ご飯でいただいたんですが、栄養たっぷりで尚且つ優しい味!
ってことで、朝食にいただくのも良いかな〜なんて思いますヾ(@°▽°@)ノ |
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