| ボリュームたっぷりきんぴら |
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| 評価：★★★★★★★ | 2011/4/17 (日) 20:04 |
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| つぼみ (0) 41歳 |
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私がきんぴらを作る時は牛蒡・人参だけでなく、レンコンやこんにゃく、お肉なども加えて、1品だけでも十分な位のボリュームきんぴらにします。簡単なレシピなうえ根菜類は栄養価も高く、よく噛めば満腹感もでやすいのでダイエットに最適！私は大量に作って保存しておきます。
レシピはこちら
�ゝ辷陲呂気気�きにして、レンコンとともに酢水であく抜きします。
�⊃融押ζ敍�も食べやすい大きさに切り、こんにゃくは一口大に切ったら臭みをとるため下茹でしておきます。
��ごま油で材料を炒め、砂糖・酒・醤油・みりん・顆粒だし・味の ．．． |
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| 春キャベツたっぷりのカレー鍋 |
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| 評価：★★★★★★★ | 2011/4/17 (日) 9:25 |
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| つぼみ (0) 41歳 |
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カレーを作った翌日は絶対にコレ！
あっという間に出来て簡単なのに、和風カレー味になっているので飽きません。春キャベツなどの旬の野菜とも相性がいいのでたっぷり入れれば栄養面もGoodです*
お鍋はとってもヘルシーなうえ、手軽に作れるので冬だけのものにしておくのはもったいないですよ！
簡単にできちゃうカレー鍋レシピはこちら
�〇弔辰織�レーに牛乳・お水を加え、火が通りにくい野菜も一緒に入れて煮込みます。
�∀舵�ダシ、醤油、みりん、味の素を入れて和風味に整えます。
��あったまったら葉物類を加え、さっと火を通 ．．． |
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| やわらかくてしっとりの塩鶏 |
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| 評価：★★★★★★★ | 2011/4/17 (日) 9:13 |
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| つぼみ (0) 41歳 |
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今話題の塩鶏です。
鶏胸肉を使うのにパサパサせず、しっとりジューシーに仕上がります。しかも材料も塩と砂糖と酒さえあれば出来ちゃうというすぐれもの。
ご存知の通り鶏胸肉はとっても低カロリーなのでダイエットにぴったりの、簡単ヘルシーレシピです。
�〃椶爐容�を開いて同じ厚さにしたら、両面をフォークでぐさぐさと刺します。
�△�鍋の中で塩とお砂糖を鶏肉に揉みこみます。揉みこんだら、皮目を下にしてお肉が重ならないように鍋にぴっちりと敷き詰めます。そしてお酒を入れます。
��アルミホイルで落としぶたをしたら、 ．．． |
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| フライパンで簡単どでか茶碗蒸し |
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| 評価：★★★★★★★ | 2011/4/17 (日) 8:53 |
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| つぼみ (0) 41歳 |
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ヘルシーでちゅるんと喉ごしのよい茶碗蒸しがフライパンで簡単にできちゃいます。お好きな具を入れればオリジナルの茶碗蒸しができちゃいます。
大きな器で作れば食卓も華やかになること間違いなし！
レシピはこちらです。
�．椒Ε襪僕颪箸�水、顆粒だし、塩、醤油、みりんを薄味程度に入れ混ぜます。
��器に具を入れます。（鶏肉、銀杏、干ししいたけ、カニカマ、エビ、イカ、筍などなど）
�Ｍ餘佞魘颪両紊�らざるでこしつつそそぎいれます。
�ぅ侫薀ぅ僖鵑亡錣里泙淨�れたら、器の半分くらいまで水をそそぎいれます。
�コ犬鬚� ．．． |
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| ニラたっぷりのスタミナ丼 |
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| 評価：★★★★★★★ | 2011/4/16 (土) 4:36 |
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| つぼみ (0) 41歳 |
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旬の柔らかなニラをたっぷり使ったスタミナ丼です。
1束なんてあっという間に食べられちゃいます。
ニンニクもたっぷり効かせれば簡単レシピなのに疲労回復バッチリです！
�，�湯が沸いたら卵を入れ、すぐに火を止め20分ほど放置し温泉卵を作ります。
�▲侫薀ぅ僖鵑覇敍�を炒めたら、人参、えのき、水菜、ニラと火の通りにくい順に加えます。
�△�砂糖・醤油・みりん・酒・味の素・塩・ニンニクで味を整えたらご飯の上に乗せ、温泉卵、きぬさやを飾れば出来上がり！
今回は切らしていましたが、もやしをどっさり加えるとなお一層 ．．． |
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