美肌にも貧血予防にも！水菜は女性に嬉しい野菜！

水菜はビタミンCが豊富で、コラーゲンの合成を助ける作用があります。皮膚の粘膜を保護し、肌トラブルにも対応するビタミンAや、アンチエイジング効果のあポリフェノールも含まれ、酵素を活性化し、肌の新陳代謝を盛んにして肌のキメを整えてくれるとも言われています。

他にも利尿作用や塩分を排出する作用、高血圧予防のカリウムや、脳の活動を促す働き、骨の主成分となるカルシウム、貧血に効く鉄分、葉緑素も含まれていて、女性には嬉しい栄養たっぷりの野菜です。

水菜+キウイ+オレンジ+リンゴで作る『美白デトックスダイエットジュース』　graceさん

美容と健康とアンチエイジングを狙って
最近ハマっているのがミキサーによる
オリジナルのフレッシュ酵素ジュース作り。

その日の体調や購入した野菜や果物によって
色々な組み合わせを考えながら毎日様々なメニューを
開発しています。