むくみ防止や毒素排出でダイエット向きのお芋です！

里芋は、体内の余分な塩分を排出し、血流を良くしてむくみ、関節痛や腰痛、高血圧などに効果があります。

体内の毒素を排出する食物繊維も豊富で、いも類の中ではカロリーが低いので、ダイエットにも向いています。たんぱく質の吸収を助け、滋養強壮作用もあります。

さといも入りおでん。　ユーキさん

里芋は、いちど蒸してからおでんの出汁で煮ます。
えぐみがとれてとっても美味しいです。
大根とさといも、こんにゃく中心のレシピです。