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| 宮城県産玄米 金のいぶき |
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| 評価：★★★★★☆☆ | 2020/12/6 (日) 12:29 |
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| setsuna (0) |
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胚芽部分が通常玄米の3倍！
アミノ酸の一種・GABA（γ-アミノ酪酸）やビタミンEなどの栄養素を豊富。
でんぷん質の一種であるアミロースの含有量が低く、柔らかく粘りのある炊き上がり。 これなら普通のご飯と変わらないですね。
もっちり感と玄米ならではの胚芽のプチプチした食感、炊飯器で普通に炊けるのだからすごい。
味は心配していたパサパサ感はなく、あっさりした口あたりでイメージよりも食べやすい!もっちりした食感があるため、親しみやすい。
この食べ心地なら汁気の多いものと相性抜群。カレーに合いそう♪
普段か ．．． |
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