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協力:らでぃっしゅぼーや
今週のピックアップ野菜:そら豆


余分な水分を排出してむくみ解消に!

そら豆は、むくみに効果的な利尿作用があり、腎機能を改善してからだに溜まった余分な水分を排出してくれます。冷えむくみが原因となる腰痛にも効果があります。

特に皮の部分に利尿作用があるので、皮はむかずにそのまま食べるのがおすすめです。また、糖質とたんぱく質が多く含まれていて、体力や気力を上昇させる働きがあります。

そら豆を使ったレシピ!
そらまめレシピ


そら豆の温玉添え☆
 けいさん

そら豆…塩茹でして皮をむく
アスパラ…塩茹でしておく
ソーセージ…ボイルして斜めに切る

上記をオリーブオイルであえてブラックペッパーをパッパッと
お皿に盛ったら真ん中に温玉のせて粉チーズをパッパッと

温かいまんまでも冷やしても美味しいです(≧∀≦)
ビールのおつまみにも最高☆
今日の追加の1品を旦那様や彼様にだしてあげて下さいませ( ´艸`)

次回の野菜で健康になろう!のテーマは「山いも」です。「山いも」のレシピを教えて下さい!
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