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ホームメイド ケフィア
評価:★★★★★★2018/4/17 (火) 11:13 
いさぱ (0)
スターターキットで作りました。まだ寒い日もあって、サポーターを使ってみたら味が意外と酸っぱい、2回目には常温のまま作りました。結果、何度作っても、ケフィアはそこそこ酸っぱい。ヨーグルトよりゆるめ、少しピリッとしますが、これは正常で冷蔵庫に入れると抑えられます。そのままだと酸っぱいんですが、少量でも糖分入れると劇的に変化して飲むヨーグルトみたいに。まろやかでかなり甘みを感じます。とっても美味しい。牛乳パックで作れて衛生的。ただ付属の長いスプーンが浅すぎて何度も何度もすくうのが面倒。もう少し深めにし ...
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ホームメイドケフィア
評価:★★★★★★2016/6/7 (火) 13:39 
unemo (0) 41歳
牛乳1本にケフィアを1包み入れて常温で1日放置。
とっても簡単に美味しい牛乳100%のヨーグルトができます。
そのままでも美味しいですが、料理やお菓子つくりにもとっても簡単に作ることができます。
市販のヨーグルトよりもわたしは、ケフィアの味が大好きです。
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ケフィア
評価:★★★★★★★2014/10/2 (木) 23:30 
なんちゃましまし (5)
家庭でできるヨーグルト?です
すごく美味しい

家庭で簡単に作れます
牛乳・豆乳に1P入れて常温で一晩おくだけ

ヨーグルトとケフィアの違いは
酵母が生きている
室温で発酵できる

特徴は
乳酸菌の種類が多い

プランタラム菌とカゼイ菌
生きたまま腸に届き
善玉菌として働く

お腹の中でビフィズス菌を増やす

プランタラム菌は植物由来

酸味もほとんど感じず
プレーンでそのまま食べても美味しいです

市販のヨーグルトより安くて美味しい
免疫力UPです
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有機アロニア100%果汁
評価:★★★★☆☆☆2014/8/23 (土) 19:53 
マトリョミン (3)
以前モニターで初めて知ったアロニア。
抗酸化作用のあるポリフェノールたっぷりのフルーツなんです。
だから目にもとても良いらしい。
その時いただいたのはジャム2種類。
ブルーベリーかな?と思うようなものと、アロニア独特の風味を残したもの。
アロニア独特のものを食べてみると、し、しぶい・・・。
確かにこれは独特だなぁ・・・と思っていたのですが、今回、有機アロニアの果汁をいただいたのですよ。

このアロニア果汁、ただのアロニアではないの。
ブルガリアのオーガニック栽培された、しかも樹上で完熟したもの。  ...
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アロニア果汁
評価:★★★★★☆☆2014/6/3 (火) 16:20 
なんちゃましまし (5)
さびない体のために....
酸化は人間の宿命   ですよね
40歳を過ぎたころには

さらに
ストレスが増える
医薬品の摂取
化学物質の摂取
タバコを吸う
紫外線を浴びる
食品添加物の摂取
動物性脂肪の摂取
アルコールの摂取
活性酸素が細胞を攻撃資する物質が増加し
さらに酸化を加速させるんですね

そこで注目されているのが
ブルーベリーより5倍以上
ポリフェノールが含まれている

甘そうに見えるますが甘みはかなり少ない
渋みが強いとありますが
混ぜると全く渋みは感じませんでした

体をサビさせな ...
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