別名キャベジンともいわれるビタミンUが胃腸を整える! キャベツは豊富な食物繊維を含み、便のカサを増やす働きをしてくれます。不要性食物繊維が腸内で水分を含むことで、しばらく満腹感が続くため、ダイエットにも効果的。ビタミンCも豊富なのでストレス性の便秘にも有効です。
また、別名キャベジンともいわれるビタミンUが、胃の粘膜を保護して胃腸を整えてくれます。
キャベツとれんこんの和風パスタ yasecoalaさん 冷蔵庫の残り野菜で作ったパスタです! けっこう美味しかったのでご紹介します♪
1.オリーブオイルでにんにくと鷹の爪を、いい香りがするまで炒める。 2.玉ねぎ、ハム、れんこんを加えて炒める。 3.キャベツを加えて炒める。 4.醤油、塩、胡椒で味付けし、茹でたパスタにからめて出来上がり!