口内炎を緩和する作用が!ビタミンCも豊富です! ブロッコリーは皮膚や粘膜を保護し、口内炎を緩和する作用があります。カロテンや鉄分食物繊維も多く含み、栄養が豊富な野菜です。
体の抵抗力を高めるビタミンCも豊富ですが、ビタミンCは水溶性で水に溶けやすいので、茹で過ぎないようにしましょう。
エビとブロッコリーの白ワイン蒸し きっしゃまさん 超カンタン!ブロッコリーレシピです。
ブロッコリーは小房にわけます。 エビは、背ワタをとり、片栗粉をまぶして、 余分な汚れを洗い流します。
オリーブオイルで、エビとブロッコリーを炒め、 白ワインを入れて、蒸し焼きにします。 クレイジーソルトで味付けすると、 とっても、オシャレな味に仕上がります。